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深圳市丹思味特餐饮管理有限公司，由中国著名的高级甜点师张丹丹创立于2012年6月3日，旗下拥有 “M63美学烘焙学院”及“M63法式甜点”两大知名品牌。

M63美学烘焙学院是一家以烘焙教育为主，生活美学为辅的学院，设有专业的拉糖教室、巧克力教室、翻糖教室、慕斯蛋糕教室等，拥有五星级的教学设备和强大的国内外师资力量，致力于培养与国际接轨的烘焙专业人士，传达先进的世界糕点理论，分享专业的国际烘焙技术。
M63法式甜点，是一个以健康法式特色为宗旨的甜品连锁品牌。M63甜点采用进口原材料，结合时尚的M63创新配方，打造最具法式血统的甜点及下午茶产品系列。店内风格欧式浪漫，充满了甜美梦幻气息，是年轻人休闲小憩，体验小资与浪漫情怀的时尚选择。

M63创始人张丹丹，毕业于享有“甜点界哈佛”之称的法国雷诺特(Lenotre)厨艺学院。回国后创办了M63品牌，并慢慢构建一套属于自己的甜点美学。

M63品牌在烘焙界具有一定的地位和影响力，寻找志同道合的你一起携手共创烘焙梦想。