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餐饮连锁店运营总监

湖北光头卤食品有限责任公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2020-11-05
  • 工作地点:武汉-东西湖区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:0.8-1.3万/月
  • 职位类别:运营总监  餐饮店长/经理

职位描述

岗位职责:

1、落实公司战略规划。制定、完善营运制度体系及业务流程、作业手册;指导部门内部的规范化作业流程,实现企业经营目标。

2、 制定各店年度、季度、月度销售计划目标;达成各项营业收入指标。 

3、 严格执行连锁店面营运管理标准,考核各连锁店面的营运指标及年度计划的完成情况。 

4、制定各项市场营销活动策划方案并负责监督实施;提升品牌知名度及市场份额。

5、打造高素质管理团队,监督、指导、考核、评估下属部门人员各项工作。提高工作效率;控制营运成本;稳定员工团队;培养门店发展梯队人才。

6、开展区域门店巡视检查与指导,提交改进建议报告。

7、开展竞争对手分析;分析营运状况及开展顾客调研,为公司高层提供决策数据及建议。

8、统一门店标准化体系。确保服务、卫生及产品的品质,提升顾客满意度。

任职要求

1、专科及以上学历;5年以上连锁餐饮行业工作经验,2年以上中大型连锁餐饮企业中高层管理经验。

2、洞察、分析能力强;良好的组织、沟通、协调、人才培养及招聘能力。

3、擅于数据及行业市场同业及消费者分析;熟悉中大型连锁餐饮企业运营管理模式,具备独立统筹建立和完善连锁企业标准化营运体系能力。

4、具备互联网营销思维;营销策划、推广能力强。

5、擅于预防和处理突发事件;有一定的公关及关系维系能力。

6、职业素养佳;责任心、服务意识强。

职能类别:运营总监餐饮店长/经理

关键字:餐饮

公司介绍

湖北光头卤餐饮管理有限公司成立于2014年,员工近1000人。是一家卤制品研发、生产、销售的集团型企业,国内***健康、休闲“热卤”快餐连锁店模式,为宾客提供24小时营业和外卖派送的人性化服务。在互联网B2C线上订购和线下服务结合为发展趋势的大好形势下,光头卤的“热卤”快餐连锁品牌以其新颖独特的经营模式开辟了一条属于自己的快餐之路。
公司在东西湖区建立近10000平米中央厨房,拥有自己的食品研发中心。目前已经营有18家连锁门店,2018年预计连锁店发展至60家。秉承“传承百年家传热卤,进万家播撒欢乐美味。”使命,以湖北武汉为中心,辐射全国,立志成为热卤领域健康、休闲餐饮品牌。

联系方式

  • 公司地址:武汉市东西湖区泾河街道办事处新城十三路77号