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“港嘢茶档”
源自六十年代香港的街头小食摊档。也是现今为人熟悉的“茶餐厅”雏形，该经营方式始于二战后香港，当时百废待兴，开始有人在街边设置路边摊出售熟食，茶档的面积较小，加数张可折叠的桌椅，摊档是一个巨型包箱，晚上休息时用木板、铁皮捆起，放在路边，所以也可以放纳更多设备，提供各种香港特色小食。如碗仔翅、咖哩鱼蛋就是由当年兴起的，奶茶是必备的饮品因而称为“茶档”。在粤语中，“档”是“店”和“摊”的意思。
茶档是香港人的集体回忆，近年来怀旧风盛行，令港式茶餐厅文化在上海广为流传，但其实在六十年代的香港，茶餐厅当时只用铁皮盖起简陋的摊档，经营一些简餐，养活一家人。

在“港嘢茶档”那你会品尝到正宗香港街头小食，如几近失传的炸大肠、煎酿三宝、碗仔翅、招牌牛杂汤河粉、咖喱鱼蛋，另外丝袜奶茶、猪扒包、菠萝油等，更是茶档信心出品。
茶档品牌已登陆楚河汉街，并将逐步来到您的身边，带来正宗的港式小吃以及怀旧的香港情怀。