天津招聘

1. 按酒店规定着装，守时、快捷、服务指挥。
2. 开餐前搞好区域卫生，做好餐前准备。
3. 保证对号上菜，熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配。
4. 熟记酒店房间号、台号，负责点菜单的传菜准确无误，按上菜程序准确无误，迅速送到服务员手里。
5. 传菜过程中，轻、快、稳，不与客人争道，做到礼字当先，请字不断。做到六不端：温度不够不端，卫生不够不端，数量不够不端，形状不对不端，颜色不对不端，配料不对不端，严把菜品质量关。
6. 餐前准备好调料、作料及传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备。
7. 天冷备好菜盖，随时使用。
8. 负责餐中前后台协调，及时通知前台服务人员菜品变更情况，做好出品部与楼面的联系、沟通及传递工作
9. 做好收市，垃圾按桌倒，空酒瓶摆放整齐。

顺峰1990年1月创建于广东顺德，1993年在北京注册成立北京顺峰饮食娱乐有限公司，主营高档粤菜海鲜，兼营食品制造、配送、农副产品等相关产业。
2004年营业额约6亿元人民币，上缴国家税收3800多万元，同年被国家工商局总局授予“中国驰名商标”。
2005年北京顺峰饮食娱乐有限公司与全聚德、东来顺等知名老字号餐饮企业一同被中国商务部、中国烹饪协会评选为“中国百强餐饮企业”。
2006年“顺峰”品牌资产评估达9.66亿人民币。
顺峰旗下众多企业已被评为中华餐饮名店、国家特级餐馆、五星级酒家、诚信经营单位、消费者信得过单位等等。而且，顺峰公司凭借在社会经济生活中的良好信誉，赢得了为党和国家领导人服务的机会。