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膳斋食品科技发展（北京）有限公司成立于2013年7月，2014年2月首款产品菇滋菇滋香菇脆问世，并组建了专业的销售团队，电商运营团队，品牌管理团队，于 2016年3月开始正式进驻北京超市系统，在短时间内覆盖了北京90%商超，在线上线下销售表现强劲。膳斋食品计划以新颖的菌菇脆系列产品为楔入点，以健康向即食化的产品，开创菌菇零食品类，为消费者带来更健康的新选择。