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餐厅品控督导

深圳市壹滋味餐饮管理有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2013-10-14
  • 工作地点:深圳
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:五年以上
  • 语言要求:普通话
  • 职位类别:行政主厨/厨师长  餐饮/娱乐管理

职位描述

工作职责:

1、辅导、督促餐厅执行公司各类工作标准;

2、负责餐厅的品质控制;

3、熟悉盘点、订货、设备维护、定位管理等,并能指导餐厅执行;

4、餐厅成本控制;

5、新品研发。


岗位要求:

1、五年以上工作经验及两年以上连锁餐饮厨房管理经验;

2、熟悉小火锅厨房工作流程;

3、极佳食品卫生安全意识;

4、性格开朗,具有良好的沟通能力及担当意识。

公司介绍

        深圳市壹滋味餐饮管理有限公司成立于2009年12月,目前已开设6家餐厅。公司在创建之初即创立“涮大师”小火锅旗舰品牌,并已申请国家注册商标。
 “涮大师”餐厅配以时尚、温馨、洁净的环境,致力为情侣、朋友、家庭顾客提供舒适的就餐体验;餐厅选择在购物中心、大卖场、商业中心及居住密集区域出店。我们的价值主张—涮出健康好滋味!
    2013年起,计划在三年内在深圳、惠州、东莞、广州等地开设不低于20家门店,将“涮大师”打造成为华南知名餐饮火锅品牌,六年成长为具有较高美誉度的全国知名餐饮品牌。公司正在创建并策划运营第二个品牌;随着公司的发展,以后也将陆续开发新的业态以时尚健康为主题的餐饮品牌。