上海招聘

食堂厨师岗位职责
一、在食堂领班指挥下，负责对各种饭菜的加工制作，保证食品质量。
二、严格遵守作息时间，按时开餐，不擅离职守、串岗、脱岗。
三、服从分配，按质、按量、按时烹制饭菜，做到饭菜可口，保热保鲜。
四、服务周到，礼貌待人，做到领导与职工一样，生人与熟人一样，自己与大家一样。
五、遵守安全操作规程，合理使用操作工具，合理使用原材料，节约水、电、煤气。
六、严格遵守《食品卫生法》及各项制度，搞好厨房、餐厅卫生，保证不让职工吃有异味食品，防止食物申毒。
七、进人厨房将工作服穿戴整齐，厨房内不准吸烟，不准另搞标准开小灶。
八、自觉遵守公司各项规章制度，努力钻研业务，提高业务操作技能。
九、服从主管调动，维护好厨房灶具、设备，协助员工餐厅服务员做好开餐准备。

十、本公司共有三家门店，浦东八佰伴、大华路店、江桥万达店可就近分配工作

上海漫驼铃餐饮管理有限公司（简称漫驼铃）是于2009年在上海注册成立的一家餐饮公司。成立之初即站在品牌管理的高度上组成创业团队，主要管理者均拥有10年以上的餐饮经营。公司志在以坚实完善的公司架构，在现代优化的管理体系下，运用成熟高效的资本工具走真正的连锁经营的道路。公司在创建之初即从经营连锁品牌的思路出发，放眼将来从基础做起开始创立“漫驼铃-西域餐厅”这个旗舰品牌。漫驼铃在上海的首家标准示范店于2009年9月开始筹建，12月20日正式营业。
日前，上海漫驼铃有限公司与运用专业化、系统化的品牌营运模式，立志为上海餐饮业西域菜的标杆品牌。
漫驼铃的经营理念
1、管理理念：告别模糊走向精确，讲求效率，注重效益。
2、服务理念：打造最好的服务的西域餐厅
3、营建理念：餐厅融入自然，自然回归餐厅。
4、质量理念：安全重于泰山，执行标准一丝不苟