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上海漫驼铃餐饮管理有限公司（简称漫驼铃）是于2009年在上海注册成立的一家餐饮公司。成立之初即站在品牌管理的高度上组成创业团队，主要管理者均拥有10年以上的餐饮经营。公司志在以坚实完善的公司架构，在现代优化的管理体系下，运用成熟高效的资本工具走真正的连锁经营的道路。公司在创建之初即从经营连锁品牌的思路出发，放眼将来从基础做起开始创立“漫驼铃-西域餐厅”这个旗舰品牌。漫驼铃在上海的首家标准示范店于2009年9月开始筹建，12月20日正式营业。
日前，上海漫驼铃有限公司与运用专业化、系统化的品牌营运模式，立志为上海餐饮业西域菜的标杆品牌。
漫驼铃的经营理念
1、管理理念：告别模糊走向精确，讲求效率，注重效益。
2、服务理念：打造最好的服务的西域餐厅
3、营建理念：餐厅融入自然，自然回归餐厅。
4、质量理念：安全重于泰山，执行标准一丝不苟