上海招聘

公司福利待遇：
1、全勤奖200元/月
2、晚班津贴15/天
3、每个月进行一次考核，考核结果优异者可升级加薪
4、国家法定节日加班享有相应加班费
5、公司为员工缴纳国家规定的保险
6、每周工作时间为做六休一，每天标准工时8小时，加班另算
7、公司提供住宿、工作餐等
8、其他加给200元/月

厨务
岗位职责：
1、了解有关食品的原料知识和食品知识卫生、消毒等知识。
2、能按工作规程和质量要求独立进行工作。

厨务领班（储备干部）
岗位职责：
1、全面负责厨房的生产管理工作。
2、制定厨房生产的运转程序和各项规章制度。
3、负责对厨房消防、卫生情况及操作安全 的检查与监控。
4、协助总部研发人员负责菜单的筹划和更换、菜点规格、商品标准化、新商品的开发，并处理好顾客投诉及了解客人对菜品的意见。
5、负责厨房设备、工具、用具的维护、更换及添置计划。
6、负责内场员工的日常管理
7、负责与厨房采购的协调，及时反馈相关信息。
8、与店长共同完成门店厨房的年度、季度、月营运目标,并做好原物料成本控制。
9、接受上级领导临时交办的各项任务

工作地址：金汇路428号（近地铁十号线龙柏新村站）

    1991年于台中忠孝夜市成立***家门店「鼎王麻辣火锅」，历年来积极推动中国美食文化，发展至今版图已横跨两岸，成为国际级餐饮集团。
    执行长期盼透过实务工作、员工教育，将孝慈孝道与谦卑有礼的精神，以潜移默化的方式深植人心，而能为社会带来更多善念与正向的力量，成为幸福餐饮集团。
    秉持着服务业的基本精神，执行长教导同仁能像结穗的稻子，因成熟饱满，身躯而能自然低垂，特别设立「稻穗管理学院」，希望同仁在学成之后，腰杆变得谦卑，自然可以行出鼎王的招牌动作，九十度弯腰鞠躬，并以专业且谦卑的态度，让所有贵宾都有宾至如归的感动。
【过去的鼎王】
    公元1991年，***家鼎王麻辣锅在美味齐聚、热闹拥挤的台中市忠孝路上创立了。
    在当时，麻辣锅专卖仍属创举，但要在各类南北小吃环伺的忠孝夜市中赢得饕客的衷爱，仍需备加用心钻研美味动人的独特料理。鼎王麻辣锅在创办人陈世明先生以其多年厨师经验及用心的耕耘下，很快就掌握了顾客挑剔的味蕾，让鼎王的麻辣汤头独步全台。鼎王麻辣锅店最初只是一间简陋的餐厅，然而发展至今，历经数个阶段的转型蜕变后，成功融合传统与现代的美食及餐饮空间设计，已成为一家拥有良好口碑与服务质量的时尚餐厅。
【现在的鼎王】
    秉持中国美食文化开发的使命，多年来致力于提升美食与人文的结合，并从世界各国及古今中外搜罗美食秘方，结合现代健康养生的饮食观，创造出脍炙人口令人感动的餐饮王国，其旗下的无老养生锅及鼎王麻辣锅每年吸引数百万人闻香而来，乃享誉台湾的知名高级餐饮集团，深获无数中外食客的忠实喜爱与推荐。
    现今旗下拥有：鼎王麻辣锅、无老锅、塩选轻塩风烧肉等三个品牌；共计台湾16家、上海4家的直营门店。并持续钻研美食艺术以满足每一位老饕的胃。