上海招聘

1、产品研发，符合主食材的研发工作，标准及成本核算；

2、门店出品质量管控，巡查；

3、供应链对接，通过供应链，将研发的产品量化生产，门店简化操作，量化生产的产品不跑偏；

4、培训执行；                                                                                                        

5、新店厨房布局，设备落位；                                                                                        

6、完成领导安排的其他事项。

岗位职责：

1.熟悉海鲜、烧烤、刺身、日料的制作，有中餐研发的经验；

2.熟练操作牡蛎烹饪做法，具有扎实的专业理论知识基础以及较强的动手动脑和创新能力；

3.有较强的沟通能力可以传授新菜品烹饪技巧；

4.工作认真负责，具有良好的沟通能力和团队合作精神。

本职位做五休二，上班时间：9:00-17:00，工作地点有标准化研发厨房，位于浦江郊野公园内。

弘德集团始创于2013年，是一家集海洋生物养殖、食品加工、水产销售、冷链O2O、餐饮管理、农业旅游、文体娱乐和金融领域等于一体的多元化综合性企业，业务辐射山东、北京、上海、安徽、广东、福建等6省14市。
集团下辖四大事业部，经过6年的稳健发展与沉淀，资产规模超过5亿人民币，正向多领域、国际化企业迈进。

集团旗下威海弘德海洋生物科技股份有限公司于2018年成功在齐鲁股权交易中心挂牌上市（股票代码302851），成为资本市场耀眼新星。

公司拥有完整、科学的质量管理体系，着力构建产销服务产业链，以牡蛎养殖、冷链配送、生鲜到家及主题餐厅为主体，涉猎多种商业模式，重点培育山东、上海、福建等地市场，以优质的产品、最快的速度、贴心的服务打造出全新的“蚝”的盛宴。

2018年12月在上海创立“食蚝米”中高端餐饮品牌，主打生蚝特色菜品和无花果汁特色饮品的西式餐厅，注重品牌发展和形象沉淀，逐渐打造成连锁经营、特点鲜明、优势突出的餐饮标兵，占据上海一席之地。