前厅主管
上海浦东沪碟餐饮管理有限公司
- 公司规模:50-150人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2012-11-02
- 工作地点:上海-浦东新区
- 招聘人数:若干
- 工作经验:一年以上
- 学历要求:初中
- 职位类别:餐饮/娱乐领班/部长 前厅接待
职位描述
1、在前厅部经理的领导下,负责接待组的管理工作,直接向前厅部经理负责;
2、负责制定接待组的规章和工作流程,健全岗位职责标准;
3、负责做好下属的思想工作,调动员工的积极性,高效率、高质量地完成各项工作任务;
4、负责本组人员排班和考勤,向下属员工布置工作任务;
5、负责检查员工的仪容仪表、服务质量及工作进程,督促员工照章办事。视员工的表现,给予奖惩。帮助下属员工解决工作中遇到的难题。处理工作差错和事故;
6、负责协调本组与其他各组之间的关系;
7、负责制订培训计划,定期对本组员工进行业务培训和考核。不断提高员工的业务水平和服务质量。
职位要求:
1、一年以上餐厅楼面实际操作经验,具备基本餐厅管理知识,初中以上学历;
2、仪表端庄,气质大方,处事成熟;
3、具有强烈的事业心和责任感,有良好的纪律修养;
4、具有较强的语言表达能力,善于培训员工并激励下属工作,善于处理各类可客诉的实际问题。
公司介绍
上海沪碟餐饮管理有限公司现有5家连锁酒店,主要以海派本帮菜为主,兼容粤菜、川菜、徽菜等其他菜系的精华。既有高档的珍品佳肴,又有价廉物美的特色家常菜,适合社会不同消费群体,满足不同口味的受众需求;既可商务宴请款待贵宾,又可亲友相聚温馨小酌,在市场上、点评网上都受到社会各界人士的好评,并赢得良好的社会声誉。是一家沪碟企业本着服务顾客、树立品牌;关心员工,建立和谐企业的精神,经营管理团队秉承“服务、优质、高效、创新”的企业宗旨,带领全体员工以温馨的服务、优质的菜品、合理的价格和严格的管理,在市场上建立优质的行业品牌。
联系方式
- 公司地址:沪南路999号4F-5F
- 邮政编码:200000
- 联系人:徐绿倩
- 电话:(021)60820667