上海招聘

职位描述：
岗位职责：
1、门店日常生产工作，面包的制作；
2、面包师工作内容（配料、搅拌、成形、烤焙、开酥）；能单独熟练的制作面包；
3、做好并保持工作区域的环境，设备清洁卫生工作。
4、对食品原料的管理，使食品符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本
任职资格：
1、年龄20-32岁，1-3年以上工作经验，身体健康,并有健康体检证明；
2、有面包师资格证优先；
3、饼房式连锁烘焙行业；
4、食品安全、卫生意识佳
5、对烘焙产品非常了解，熟悉产品制作工艺，能熟练制作产品
面试地址：上海市松江区九亭镇盛龙路299号 举报 分享

沃德的故事传奇迷人，圣米歇尔山上的修道院曾经因为战争而毁于一旦，之后重新修建而声名远扬。修道院曾为了前来朝圣的孩子们准备食物，把面包储存在寒冷的地窖里，等他们到来时直接放在篝火上烘烤，才诞生出了一款烤过后外面酥脆、内心却冰凉如雪的面包——米歇尔。沃德将这种滋味和千百年来的文化积淀带到了中国，并开创了法国乡村面包在中国的新纪元。 沃德面包采用九天红酒酵母剂技术，使用酿造红酒工艺的前半段发酵的菌水，进行低温发酵。低糖、低油、低胆固醇，将最健康美味的面包带给您分享。