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荞歌从餐饮起家，成立于2007年，最多拥有76家实体直营和加盟店，拥有自己的工厂。
最近几年，公司转型把荞麦碗团做成了快销品，并且入驻了天猫、京东、小红书等电商店铺，且与顺丰快递达成了战略合作伙伴。
公司拥有一批忠实用户，并且在2019年重新制定了品牌战略，在2020年将推出5种以上新品来满足日益增长的需求。2019年营收预计在4000万，2020年目标是8000万，2021年目标是1.5亿。
公司未来将着力于发展电商产品，目前发展势头很好，重新对产品定位：“荞歌碗团就是荞麦小吃”。
旗下目前已经拥有“荞歌”品牌，未来也会推出两个新品牌，目前已经全部注册商标成功，用户定位主要是中国2亿左右的年轻群体。
使命：让13.95亿中国人都爱上荞麦食品；
愿景：成为荞麦食品行业的领航者。
价值观：真实靠谱 知行合一
价值理念：真诚：坚持与用户做朋友;
          负责：坚持以结果为导向。
品牌文化：改变，从吃一口碗团开始