点心学徒 (职位编号:03)
成都市御素阁餐饮有限公司
- 公司规模:少于50人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2021-01-14
- 工作地点:成都-锦江区
- 招聘人数:1人
- 工作经验:在校生/应届生
- 学历要求:中技
- 语言要求:不限
- 职位月薪:2-3千/月
- 职位类别:面点师
职位描述
成都御素阁餐饮有限公司总部位于市中心繁华的春熙路商圈,是一家以纯素为标准的素食餐饮公司,公司旗下现有自助餐,小火锅,点餐,宴席,有机休闲食品,健康生活用品提供给广大新老客户。现因公司业务扩大,向全社会广集人才,寻招喜欢从事素食,有相同志向,共同理想的有志之士加入我们的大家庭,共同推广素食理念,共谋发展。
古语有云:“良禽择木而栖,贤臣择主而事”。选择一个永恒的朝阳事业,意味着你所用的时间和精力都会实现自己的人生理想及价值,无论是经历还是报酬。在御素阁,一个真正的纯正素食文化平台里,一个严谨和谐温馨的团队里,你可以学习专业技术和实际经验,相信你的选择是正确的,并且可以让你沉淀一生的财富!
缺位伙伴:
成都店:凉菜厨师(1名)二灶炒菜师傅(1名) 服务员(1名)后厨学徒(1名) 点心房学徒(1名)
新都店:凉菜兼二灶炒菜师傅(1名) 服务员(1名)后厨学徒(1名)
面点师学徒岗位要求:
1.协助行政总厨处理日常事务,负责厨房的工作安排,在管理上起承上启下的作用,协助行政总厨制定中餐菜牌、厨房菜谱及食品价格。
2.布置工作任务,安排工作细节,并对员工工作给予指导和监督。及时处理工作中的问题,或直接向上级部门反映。
3.负责整个厨房的日常工作管理和全面的技术管理,抓好属下的思想工作及安全生产。
4.配合厨房各岗位人员的调配,安排好工作,并经常性检查,保证中厨房运作的正常。
5.经常与餐厅方面以及公关销售部保持密切联系,掌握宾客对厨房出品的意见、建议,提高出品水平。
6.做好下属员工的业务技术培训、参观、学习的组织工作。
7.参与各岗位的业务操作检查和理论学习,确保厨房食品出品质量,经常检查食品味道、成色、所要求的温度及菜肴的份额。
8.熟悉食品卫生法及操作安全知识,确保在食品生产过程中不使用不清洁或污染的产品,禁止患病员工进行操作或取送食品。
9.定期对部门的工作进行总结,对员工的表现作考核并向上级汇报。
10.妥善使用厨房内的设备,注意经常清洁保养,如发现问题及时报工程部维修。
任职条件:
1.无抽烟、无饮酒及赌博等不良习性者。
2.身体健康,心态良好,严以律己,宽以待人
3.熟知厨房管理规则,有良好的职业操守
4.热爱工作,具备积极主动工作态度,对素食行业有浓厚兴趣者优先。
薪资待遇:一经考核录用待遇从优。
同时长年招聘自愿者团队:常年寻求有相同志向,共同理想的有志之士加入,共同推广素食。
联系电话:028--62433378
袁经理13880409484
地址:成都市锦江区青年路67号蜀农大酒店4楼御素阁花园纯素餐厅
公司介绍
从2008年创始人创办***家纯素餐厅到现在第四家御素阁花园纯素餐厅的诞生,都一直坚持倡导推广纯净素食的理念,菜品里除了不含蛋、奶、肉制品、酒、葱、蒜、化学色素、转基因食材和蜂蜜外,严格追溯到烹制素食调料的原料化学成分和加工过程是否是动物提取物,这是被很多纯素者所忽略的。作为吃纯素食长达20年的餐厅创办人自身就是纯素的受益者,深知严格纯素标准对纯素家人的重要性。
纯素除了对我们身体健康外,更大意义隐含着尊重其他动物的生命;隐含着拯救同胞免于饥饿(非洲目前每5秒种因饥饿死亡一名儿童);隐含着低碳环保降低暖化爱护地球的重大意义。
纯素放生,因为动物也有生存的权利,也有贪生畏死的恐惧感;
纯拯救饥饿,一公顷土地能喂养22个吃土豆或19个吃大米的人,但仅能养活1个吃牛肉或2个吃羊肉的人,目前全世界有一半的粮食用于喂养牲畜,节约下来的谷物足可以供养20亿人食用,拯救10亿人免于饥饿;
纯素降温,众所周之,80%的是全球暖化都是因为肉食,其中50%以上的全球暖化由畜牧养殖业造成的,持纯素可以遏止80%的全球暖化。畜牧养殖业是甲烷的主要来源,而甲烷的增温暖化效应又是二氧化碳的72倍。一位纯素者立刻就可以将个人碳排责任降低18%,一年减少排1.5吨二氧化碳。
印度国父圣雄甘地曾说:“这个地球不是我们的,它属于我们子孙后代,我们没有掠夺和浪费的权利,只有托管的义务。”选择纯素生活爱护地球,立刻降低全球80%的温室效应,将这颗美丽的星球一代又一代的传递给子孙后代。
Introduction of our restaurant
It’s 2008, the master of our restaurant started to run her first vegan restaurant. And now this restaurant is the 4th in total. All along the way we have been keeping in the most strict attitude in being vegan. No animals, no eggs, no milk, no honey… Besides , the most important part, we are serious to the beginning of any thing we use . Is there any thing might not be vegan in process producing them? Be vegan, be healthy, be loving, be saving !
联系方式
- Email:yusuge2015@163.com
- 公司地址:地址:成都市锦江区青年路67号蜀农大酒店4楼御素阁花园纯素餐厅