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安徽狮城徽宴楼餐饮集团成立于1997年，由狮城大公司发展而成。于2004年迁址于合肥市高新技术开发区，注册成立“安徽狮城徽宴楼饮食管理有限公司”，投资2000万元装修建成，主要从事中餐经营、连锁公司管理等业务的专业饮食集团。
集团目前下属公司6家，并且以每年开发一到两家的速度向外延伸，各公司均定位于中高档中餐的经营，主打徽菜品牌，以一流的菜肴出品、一流的用餐环境、一流的优质服务赢得了众多新老客户的青睐。
整个集团现有员工1000余人，形成了以高中、中专技校毕业生为基层员工和基层管理干部，以大专、本科学历人士为中高层管理干部的人力资源结构模式。
集团将继续本着“尊重人、理解人、关心人、培养人、发展人、实现人”的人本精神，秉承“中国徽菜第一品牌，做百年企业”的目标理念，致力于中国徽菜文化的传承与发扬。

企业的终极目标：创造社会价值，员工安居乐业，企业受人尊重。
企业的使命：让中国徽菜文化传承、发扬。
企业的宗旨：打造中国徽菜第一品牌。
企业客户观：为客户想，为客户做。
企业产品观：美景、美器、美食、完美的服务。
企业的人才观：忠诚、勤奋、专业、进取。低层是利益留人，中层是成长留人，高层是事业留人，低层看能力，中层看品格，高层看胸怀。
问题观：遇到问题就说别人原因，你永远不会成长，公司找你来就是解决问题的，没问题你就立即失业。
企业的三大作风：认真！快！坚守承诺！
企业行为准则：让客户高兴而来，感动而走。