杭州招聘

岗位职责 

1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；

2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；

3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；

4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜；

5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；

6、督导服务员认真落实餐厅与部门规章制度；

7、搞好本班组与其他班组的协调；

8、做好班组员工考勤、培训工作。 

任职资格 

1、初中以上文化程度，形象气质佳；

2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；

3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；

4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

秋粤臺以新鲜海鲜为主打的高端粤菜餐厅，讲求“食之本味”，做最传统地道的“老西关”古法广州菜。秋粤臺荟萃粤式菜肴之精髓，由米其林星厨主理，以鲍、参、燕、翅和高档海鲜为招牌，针对高端商务人群，是商务宴请、小型聚会的绝佳场所。

秋粤臺的菜品以食材的清、鲜、爽、嫩、滑为特色，不时不食。再吸收南北各菜系的精华，更将西餐的调味和制法与中餐揉合，令菜色既不失顺德菜的传统美味，又具备其他菜系的特质，令食客乍看似曾相识，浅尝始觉与别不同，细品自然爱不释口。

秋粤臺通过对传统中国饮食文化的传承与理解，融合了先进管理经验、烹调技艺与观念、服务标准、经营理念等等，创造出独具顺德特色的精品粤菜。