广州招聘

一、门店介绍：

餐店位于广州科学城金峰地铁站的金峰商业城，面积900平米，装修高档、高雅。主营粤菜，以及地方特色菜，全天广东茶点。详细情况请参见大众点评“八大菜系喜粤”。（详情可先关注微信公众号：黄埔生活汇、略胜八大菜系）

二、工作内容：

1.考勤跟进：编定每日早、中、晚班人员，做好领班、迎送员的考勤记录。

2.形象监督：每日班前检查服务员的仪表、仪容。

3.合理分配：了解当时用餐人数及要求，合理安排餐厅服务人员的工作， 督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作。随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况，要在现场进行指挥，遇有VIP客人或举行重要会议，要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准，并亲自上台服务，以确保服务的高水准。 

4.加强与客人的沟通，了解客人对饭菜的意见，了解客人情绪，妥善处理客人的投诉，并及时向中餐厅经理反映。

5.定期检查设施和清点餐具，有问题及时向餐厅经理汇报。

6.激励机制：注意服务员的表现，随时纠正他们在服务中的失误、偏差， 做好工作成绩记录，作为评选每月优秀员工的依据。

7.领导能力：负责组织领班、服务员参加各种培训、竞赛活动，不断提高自身和属下的服务水平。

三、任职要求： 

1.至少有3年以上相关工作经验，担任过餐厅的前厅领班、部长等管理职位至少1年。

2.管理能力较强，具备带领团队的能力。

3.熟悉餐厅管理与服务流程，能够熟练使用餐饮管理系统。

4.具有高度的责任心，高度的工作激情，能够自主性积极主动开展工作。

5.具备较强的沟通能力，能够清楚地认知自己的职位职责与权限，正确地处理上下级的关系，在制度规章和上级授权范围内处理日常事务。

6.具有较强的协同工作意识，能够正确处理与下属员工、其他相关部门及外部的关系。

7.具有大专以上学历者优先。如有大专以上学历者，无餐饮工作经验的，需先在楼面服务基层岗位锻炼至少一个月。

8.公司主要针对中高档消费者，必须要求具备良好的职业形象以及职业道德。

四、福利待遇：

1.五险一金。

2.免费食宿。

3.每周休息6天，具体时间由上级领导安排。

公司秉承薪酬匹配能力的原则，双赢是你我共同的目标！

广州略胜八大菜系餐饮有限公司为广州略胜资产管理有限公司（中国基金业协会私募股权投资基金管理人机构登记编码P1061106）的关联企业，是为了实施餐饮创业合伙股权投资战略计划而设立的旗舰型大型餐饮企业。略胜八大菜系的第一家分店位于广州开发区科学城的金峰商业广场（地铁6号线金峰站）三层，面积约900平方米。略胜八大菜系的奋斗目标是彻底突破传统中餐单一地方菜系的局限，在单店中荟集丰富且地道正宗的跨地域特色菜品，并通过不间断连续经营错时提供丰富多彩的茶点饮料、正餐与夜宵，利用互联网等现代技术手段创新服务手段，为顾客提供丰富多彩的特色菜品和高品质的餐饮服务。我们的口号是：“汇集八方美味，食咩有乜；全天茶市，正餐茶歇夜宵，想食就食！”