成都招聘

岗位职责：

1、负责火锅底料配方用料的研发，制定标准用料，确保火锅的独特风味，开发风味火锅及菜品，满足顾客需求；

2、协助总经理制定研发战略规划，为重大研发决策提供建议和信息支持；

3、根据公司发展战略组织制定公司研发战略，负责组织制定年度产品开发计划；

4、组织搜集国内外相关行业技术信息、竞争对手技术信息、国家相关政策等，分析技术发展趋势；

5、定期、准确向总经理和相关部门提供有关技术信息，为公司重大决策提供信息支持；

6、组织新产品开发的技术可行性论证，参与新产品开发项目可行性研究；

7、组织公司老产品技术改良、工艺改进，降低产品成本，提高产品的技术竞争力，保证公司产品技术稳定性与先进性；

8、新产品、新技术研发成功后，对其申请专利；

9、对产品使用过程中的技术问题进行研究和解决，帮助客户解决实际问题并取得客户的满意。

任职资格：

1、食品科学技术研发与工程相关专业，大专以上学历；

2、对火锅底料研发和开发有创新经验，对食品原料及风味有良好的把控能力，且具备5年以上研发工作经验和3年以上研发管理工作经验；

3、具有大型食品企业或知名火锅餐饮企业酱料、火锅底料、火锅蘸料、复合调味料、增鲜调味料研发经验；

4、具备专业、充足的技术知识和能力，掌握行业内的技术发展状况以及相关新工艺研发与使用情况，具备较强的产品研发能力、敏锐的思维能力和创新意识；

5、具备良好的领导管理能力、项目管理和沟通协调能力；

6、熟悉食品、食品添加剂相关法律法规和注册申报流程。

粮之髓创建于2010年，经过多年发展，目前已成为集种植、生产、科研、销售为一体的综合型民营企业。
公司总占地面积为61000平方米（分布于四川、重庆），已实现年生产量和销量3万吨；公司冷库、厂房、晒场、全自动生产线等设备先进齐全；水、电、路等基本设施配套完善，公司内外设施布局合理、规范、环保、安全。
公司经营产品有100%纯红薯颗粒淀粉系列，手工全干精品火锅粉、酸辣粉系列，保鲜火锅川粉、保鲜芋头粉、保鲜马铃薯粉、保鲜紫薯粉等系列，机制粉条类：酸辣粉丝、蕨根粉丝、火锅宽粉等。公司产品原料全部选自优质天然农场，采用独特的生产工艺，经过科学先进的瞬间速冻技术加工而成，使产品口味及营养价值极具特色‘耐煮、耐泡、顺滑、不糊汤’深受广大消费者的青睐。
‘粮之髓’正豪情满怀、用与时俱进不断拓展企业治理的全球化眼光，着力塑造“推进产业现代化、提升消费理念、奉献美味食品、健康回报大众”的新形象，在逐步向国内粉制品行业的领导品牌迈进；同时，不断探索搏击国际市场，跻身国际粉食品企业行列，努力实现标准现代化、管理人性化、品牌国际化的目标，立志成为国际化的一流大型粉制品综合加工企业，为繁荣中国现代食品工业做出更加卓越的贡献！