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西昌三匠苦荞开发有限公司是专一专业聚焦于苦荞产业，集种植、研发、生产、销售为一体的生产性企业。
企业确立了“以人为本、诚信经营、追求卓越”的企业理念；“立足攀西，定位西部，出川北上，面向全国，走出国门”的营销理念；“拒绝添加剂，三匠好品质”的生产理念。企业的最终战略目标是“员工与企业一起成长、经济效益与社会效益双丰收”。