营运督导主管
水荷塘餐饮管理(北京)有限公司
- 公司规模:50-150人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2015-07-03
- 工作地点:北京-大兴区
- 招聘人数:若干
- 职位月薪:面议
- 职位类别:促销主管/督导
职位描述
招聘要求:
1、大专以上学历,不限专业。
2、具两年以上管理工作经验,从事服务行业者优先
3、热爱顾客服务工作并有意愿成为领导者
4、要求具有较强的事物分析能力、工作设计能力、语言表达能力和沟通能力、人员培训辅导能力,具有较强的品牌意识,执行力强;
5、熟练使用办公软件
6、吃苦耐劳、认真细致、自律执著、严谨,能适应出差。
岗位职责:
监督所管辖餐厅的营运、人员、商业结果。
协调区域内人员、物料、设备,确保区域内所有餐厅的清洁,服务,食品安全及改善,确保人员发展,执行公司政策达到公司目标,创造最佳最合理利润。
1、训练餐厅经理并完成对他们的工作考核。
2、协助餐厅经理改进营运体系 。
3、协助营运经理工作。
4、规划与管理门市日常运营工作,确保达到最大利润指标,最高客户满意度;
5、充分了解及掌握门市的所有流程操作以及行政工作,确保工作有序开展;
6、执行与管理门市QSC标准及原物料损耗控制;
7、负责门市资产管理;
8、计划、执行、追踪、评估与回馈门市促销活动;
9、负责门市人员招募、新人与在职培训、人员排班管理、绩效考核、以及员工激励;
1、大专以上学历,不限专业。
2、具两年以上管理工作经验,从事服务行业者优先
3、热爱顾客服务工作并有意愿成为领导者
4、要求具有较强的事物分析能力、工作设计能力、语言表达能力和沟通能力、人员培训辅导能力,具有较强的品牌意识,执行力强;
5、熟练使用办公软件
6、吃苦耐劳、认真细致、自律执著、严谨,能适应出差。
岗位职责:
监督所管辖餐厅的营运、人员、商业结果。
协调区域内人员、物料、设备,确保区域内所有餐厅的清洁,服务,食品安全及改善,确保人员发展,执行公司政策达到公司目标,创造最佳最合理利润。
1、训练餐厅经理并完成对他们的工作考核。
2、协助餐厅经理改进营运体系 。
3、协助营运经理工作。
4、规划与管理门市日常运营工作,确保达到最大利润指标,最高客户满意度;
5、充分了解及掌握门市的所有流程操作以及行政工作,确保工作有序开展;
6、执行与管理门市QSC标准及原物料损耗控制;
7、负责门市资产管理;
8、计划、执行、追踪、评估与回馈门市促销活动;
9、负责门市人员招募、新人与在职培训、人员排班管理、绩效考核、以及员工激励;
公司介绍
水荷塘餐饮管理(北京)有限公司是一家集餐饮研发、投资、管理、市场推广、培训服务于一体,拥有自主知识产权的大型餐饮投资管理有限公司。
公司紧紧围绕“平等、互助、信任、共赢”的经营宗旨,坚持诚信经营、以人为本、协作双赢的经营原则,拥有完善的项目开发体系、市场扩展加盟体系、财务管理体系和单店营建营运体系。公司依托中国饭店协会整合中国餐饮行业资源,以联合创始人“国家高级烹饪技师、中国金牌大厨”刘鹏为核心,数名高级餐饮管理大师、湘菜烹饪大师组建成立产品研发中心。公司管理团队拥有餐饮连锁、快销、传媒、金融、互联网等从业经验丰富的专业管理人员和专业技术人员数名。
公司主要业务范畴涵盖餐饮研发、餐饮设备生产、餐饮项目连锁经营、餐饮咨询与策划推广服务等,是一家拥有一个现代化配送中心、一个大型生产基地的大型连锁餐饮机构。
水荷塘主营项目之一“水荷塘蒸汽石锅鱼”依托国家一级厨师作为御用美食研发专家,以独家烹饪独门绝技,赋予鱼类饮食新的生命。
经过公司全体员工的不懈努力,2014年公司荣获中国烹饪协会、中国饭店协会颁发的“全国营养健康型餐饮示范单位”“全国绿色餐饮企业”称号, 同时“水荷塘蒸汽石锅鱼”获得“中国餐饮名店”“ 中国绿色饭店”“ 中华餐饮名店”“ 中华名火锅”荣誉称号!
公司将以弘扬鱼类饮食文化、打造蒸汽石锅特色招牌鱼为己任,配合相关美食系列,致力于打造“中国蒸汽鱼创新第一品牌”,引领全国餐饮新潮流,追求更加辉煌的明天!
公司紧紧围绕“平等、互助、信任、共赢”的经营宗旨,坚持诚信经营、以人为本、协作双赢的经营原则,拥有完善的项目开发体系、市场扩展加盟体系、财务管理体系和单店营建营运体系。公司依托中国饭店协会整合中国餐饮行业资源,以联合创始人“国家高级烹饪技师、中国金牌大厨”刘鹏为核心,数名高级餐饮管理大师、湘菜烹饪大师组建成立产品研发中心。公司管理团队拥有餐饮连锁、快销、传媒、金融、互联网等从业经验丰富的专业管理人员和专业技术人员数名。
公司主要业务范畴涵盖餐饮研发、餐饮设备生产、餐饮项目连锁经营、餐饮咨询与策划推广服务等,是一家拥有一个现代化配送中心、一个大型生产基地的大型连锁餐饮机构。
水荷塘主营项目之一“水荷塘蒸汽石锅鱼”依托国家一级厨师作为御用美食研发专家,以独家烹饪独门绝技,赋予鱼类饮食新的生命。
经过公司全体员工的不懈努力,2014年公司荣获中国烹饪协会、中国饭店协会颁发的“全国营养健康型餐饮示范单位”“全国绿色餐饮企业”称号, 同时“水荷塘蒸汽石锅鱼”获得“中国餐饮名店”“ 中国绿色饭店”“ 中华餐饮名店”“ 中华名火锅”荣誉称号!
公司将以弘扬鱼类饮食文化、打造蒸汽石锅特色招牌鱼为己任,配合相关美食系列,致力于打造“中国蒸汽鱼创新第一品牌”,引领全国餐饮新潮流,追求更加辉煌的明天!
联系方式
- 公司地址:北京市大兴区高米店南绿地中央广场A座707
- 邮政编码:102627