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店长(松鹤楼面馆)

苏州松鹤楼餐饮管理有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2022-06-28
  • 工作地点:北京-朝阳区
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:高中
  • 职位月薪:8千-1.3万
  • 职位类别:餐饮店长/经理

职位描述

岗位职责:

1、负责门店的行政经营管理,负责各部门的协调和各项工作的组织与安排;

2、配合公司整体营销,督促和检查员工认真贯彻执行;

3、负责营业数据的统计、整理、分析,编制报表并按时提交给相关人员;

4、严格控制人员编制、临时用工和劳动成本,监督检查出勤和人力调配情况,使门店工作达到满负荷、高效率状态;

5、处理餐厅中的一切突发事件,接受并妥善处理顾客投诉,主动征求顾客意见和建议;确保门店经营顺利;

6、参加相关会议,做好工作任务上传下达,完成上级交办的其它工作;

任职资格

1、大专及以上学历,普通话流利,反应敏捷,可接受北京、天津区域内调动;;

2、有3年以上管理工作经验,熟悉餐饮业行业现状和发展趋势,熟悉运营流程.

3、性格外向、表达能力强,善于沟通,具有较强的沟通能力及交际技巧;

职能类别:餐饮店长/经理

公司介绍

松鹤楼始创于清乾隆二十二年(公元1757年),迄今已有两百多年的历史。 乾隆下江南微服私访到此,品尝“松鼠桂鱼”赞不绝口,自此松鹤楼名扬天下,久享“乾隆始创”盛名。
它是苏帮菜厨师的摇篮,也是商务部首批认定的“中华老字号”餐饮品牌, 国内贸易部批准的“国家特级酒家”及中国烹饪协会认定的“中华餐饮名店”。
松鹤楼烹技高超、选料严谨、讲究时令时鲜、注重色香味形的巧妙搭配,其别具特色的苏帮菜系在国内外烹饪大赛中多次荣获金牌,“松鼠桂鱼”、“姑苏卤鸭”分别荣获《金鼎奖》及《中华名小吃》,此外,清熘河虾仁、紫砂红烧肉、响油鳝糊、雪花蟹斗等菜品脍炙人口,广受消费者的喜爱。而且,影片《满意不满意》、《中华三味》、《美食家》三部电影都取材自松鹤楼,而著名小说家金庸在其《天龙八部》中就多次提到松鹤楼。
松鹤楼于2003年改制,并于2005年成立了苏州松鹤楼餐饮管理有限公司,开始了连锁经营的探索。面对日益激烈的市场竞争,松鹤楼深化与完善内部管理,提升菜品与服务质量,系统的员工团队建设,都为松鹤楼的品牌连锁经营打下良好的基础。
快速发展中的松鹤楼与每一位员工分享成长中的挑战与成功的快乐!
松鹤楼目前在全国已经拥有多家连锁店:
  松鹤楼苏州观前店-(地址:平江区太监弄72号)
  松鹤楼苏州山塘店-(地址:金阊区山塘街198)
  松鹤楼苏州新区店-(地址:新区运河路28号--狮山永利广场1号楼)
  松鹤楼苏州园区苏州中心店-(地址:苏惠路苏州中心商场南区04-19)
  松鹤楼苏州吴中万达店-(地址:吴中区友新路交叉口处万达广场内四楼)
  松鹤楼面馆苏州观前店-(地址:苏州市姑苏区太监弄1-27号(老正兴楼下))
  老正兴-(地址:苏州姑苏区太监弄1-27号2层)
  松鹤楼小馆吾悦店-(地址:苏州太湖新城开平路2188号新城吾悦广场4楼西首)
  松鹤楼上海外滩店-(地址:上海黄埔区中山东二路505号C幢)
  松鹤楼北京月坛店-(地址:北京西城区南礼士路乙9号)
  松鹤楼北京朝阳门店-(地址:北京朝阳区三丰北里2号北京悠唐生活广场2期4层)
  松鹤楼北京中关村融科店(地址:北京市海定区科学院南路2号院1号楼2-3层)
  松鹤楼北京台基厂店-(地址:北京东城区台基厂大街10号)
  松鹤楼北京小馆玉泉路店-(地址:北京市石景山区玉泉路59号物美三层)
  松鹤楼面馆上海豫园店-(地址:上海市黄浦区白翎路5号)
  松鹤楼面馆上海来福士店
  松鹤楼上海嘉里城店
  松鹤楼上海合生汇店···

联系方式

  • 公司地址:平江区太监弄72号)