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交城山饭店是一派山西民间大院的古朴宁静做派，沉稳内敛。地地道道的山西家乡土菜，让您一解乡愁。山西面食有“世界面食在中国，中国面食在山西”之盛誉，山西面食文化可与茶文化比肩，四海食客总结“天下面食数太原，山珍海味难比鲜。味压神州南北地，舌上泾渭天上天。”主打的山西特色美味佳肴种类繁多，令人眼花缭乱，很多人去了不知道点哪道菜好，不必着急，老板用很多石头做的菜品展示特别逼真，让食客们看着大赞一声“好”。地道晋味菜肴和功夫面食是餐饮的重大特色，酸辣碗托儿、双味栲栳栳、骄城第一干都是京城独一家供应。餐厅装修颇有古典韵味，全部以深褐色木质家具为主格调，大厅的雕花地毯备显档次，中式复古方灯悬挂在空中，与旁边雕刻金色柱子交相辉映，烘托出了艺术氛围。一层宴会厅可容纳200多人同时用餐，进口投影、音响、KTV点歌系统、影像同步设备，为婚礼、高端宴会提供周全服务。此外，每个包间都设有卫生间、备餐间、电视机、中央空调、沙发接待区等，一应俱全。其中总统套房和两联包房设有进口KTV点歌系统。私密舒适的就餐空间，为政商会谈、亲友聚会提供了便利条件。 交城山饭店除了餐饮，酒店内还有住宿、康体和茶苑，真正做到了休闲、娱乐、住宿一体化，让人身心完全放松。