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水米田家是由潘长江、潘长甬兄弟发起创立的一家以快餐连锁为龙头产业的餐饮公司。未来以多元化经营，集团性企业为发展方向。
公司主旨：大胆创新、稳步发展、力求打造一个有文化，有底蕴，有责任，有传承的亲民化品牌为核心。