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餐厅副理

郑州詹姆士餐饮管理有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:合资(欧美)
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2013-03-04
  • 工作地点:郑州
  • 招聘人数:若干
  • 工作经验:一年以上
  • 职位类别:餐饮/娱乐管理  

职位描述

职位描述及具体要求:

岗位职责:

职位概要:

管理餐厅日常运营活动,完成餐厅营业指标,提供高质量的餐饮服务。

工作内容:

管理餐厅的日常事务,领导员工提供优质的餐饮服务;

对餐厅所经营食品和饮料进行成本预算,制定采购计划并执行;

参与食品的准备,和其他人协商制定餐馆的经营计划;

雇佣管理餐厅员工;

保证餐厅所提供食品的质量,处理客户的投诉;

审核日常的财务报表以确保在预算范围内经营开支达到最有效的使用。

任职资格:

1年以上同等职位从业经验。

技能技巧:

熟悉餐厅、餐饮服务的运作和管理,有餐饮知识与管理经验;

熟悉餐厅的各项管理工作流程和管理规范;

熟悉同行业竞争的动向,具有服务、质量、市场、效益意识;

较强的组织、管理、协调能力;

熟练操作办公软件。

态 度:

形象、气质佳,精力旺盛,综合素质较好,具有服务意识;

有较强的责任心、服务意识及团队合作精神,善于与人沟通;

工作踏实,能承担较大的工作压力。

工作条件:

工作场所:办公室。

环境状况:舒适。

危 险 性:基本无危险,无职业病危险。

公司介绍

郑州詹姆士餐饮管理有限公司成立于2011年9月份,以经营台式时尚小火锅为主。“瑷拾尚”是郑州詹姆士餐饮管理有限公司旗下台式时尚小火锅品牌
       
      主要经营健康、单人单锅的时尚小火锅,瑷拾尚独创的“蝶型”酱料台,28种秘制酱料,顾客可以根据个人口味自行搭配,崭新的半自助式的服务,尽显DIY搭配乐趣,让每一位顾客都能尽情的感受“我的口味,我做主” 这一时尚理念。

健康倡导者 在食材的品控上,瑷拾尚严格把关,将“健康、安全”的理念融入到每一个细节,出品严谨,选料新鲜,确保原材料的鲜嫩与自然。全开放式的厨房设计理念,让顾客了解到产品的制作过程,使顾客更加放心的在瑷拾尚就餐
时尚创新者
      餐厅的设计采用简约时尚的方式,日式回转吧台式的设计,紧握都市时尚的脉搏,符合都市时尚男女的消费品位,半自助的火锅方式,健康安全的产品,时尚优雅的环境,会让瑷拾尚成为越来越多消费者选择时尚火锅的最佳场所