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厨师(招待餐厅)(职位编号:009)

河南颐德生态农业开发有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:农/林/牧/渔  娱乐/休闲/体育

职位信息

  • 发布日期:2014-05-22
  • 工作地点:郑州
  • 招聘人数:1
  • 职位月薪:面议
  • 职位类别:行政主厨/厨师长  

职位描述

岗位职责

1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、负责对各种食品的烹调工作,保证食品质量;
3、负责检查厨房内的清洁卫生与安全;

4、烹饪各款精品菜、私房特色菜,以中餐为主,能不断更新、丰富菜品;
5、能根据接待客人的情况(人数、规格、喜好)烹饪各款系菜品;
6、精打细算,重视成本核算,降低食品成本,做到价廉质优。

基本要求
1.优秀的中餐烹饪水平,擅长本帮菜/土菜,能精通更多菜系为佳;
2.5年以上从业经验,在星级酒店、高级会所履历3年以上主厨经验;
3.熟知厨房中各种食品的特色和工艺流程,具有较全面的食品知识;
4.熟悉厨房、餐厅环境卫生和服务知识;
5.能接受较为弹性的工作时间;

6.良好的职业操守和口碑,人品端正,吃苦耐劳,勤奋踏实,无不良奢好。

福利待遇
按照国家规定享受相关福利待遇。

公司介绍

河南德祝东方乐园项目是由河南逐鹿集团全资子公司河南颐德生态农业开发有限公司投资兴建,公司位于郑州西区宜居健康城三仙庙湾水库一线,毗邻环翠峪旅游风景区,项目分三期开发完成,一期占地300余亩,总投资22亿元人民币。
公司成立于2012年2月,注册资金1200万元,是集生态农业开发为主线,分特色农业观光区、宜居养生健康区、婚纱摄影服务区、野外露营科普训练区四大板块开发,项目定位为:“休闲、观光、度假、养生”,是综合性养生宜居、度假休闲的目的地。
项目属地交通便利,风景秀丽,距郑州市区半小时车程,北邻中原西路,东临232省道,南接三仙庙湾水库,地形错落有致,植被覆盖率70%,气候宜人,是健康、养生、生态旅游观光度假的首选之地。公司与中国科学院合作建立芳香植物实验基地,开发培育种植“法国普鲁旺斯”薰衣草、芳香玫瑰等系列芳香植物及其产品深加工。
“人才是企业发展第一生产力”,我公司秉承理解人、尊重人、依靠人,凝聚人、培养人的用人理念,高度重视人才的引进与培养,注重员工的长远发展与职业生涯规划。
我公司为员工提供广阔的发展平台,期待您的加盟!

地址:河南省郑州市荥阳崔庙镇
电话:0371-64820398
邮编450100