酒店厨师长
郑州蓝孔雀酒店管理咨询有限公司
- 公司规模：50-150人
- 公司性质：民营公司
- 公司行业：酒店/旅游
职位信息
- 发布日期：2014-06-03
- 工作地点：郑州
- 招聘人数：1
- 工作经验：三年以上
- 学历要求：其他
- 语言要求：其它
其它 - 职位月薪：面议
- 职位类别：行政主厨/厨师长 餐饮/娱乐管理
职位描述
职责描述：
1.主导厨房生产、采购、人员管理；
2.在总经理指导下确定本部门的组织架构和人员编制；
3.制定餐厅菜单，确保菜品质量；
4.定期盘存库存食品数量，做好成本控制；
5.负责后厨员工培训规划，不断推出新菜品，保持餐厅特色；
6.执行、督导厨房各项卫生管理制度；
7.积极与餐厅经理沟通，听取客人意见，不断改进工作。
任职要求：
1.高中及以上学历；
2.5年以上厨房管理经验，擅长团队管理；
3.懂得5S管理，擅长成本控制，推陈出新。
公司介绍
郑州蓝孔雀酒店是郑州谊丰业盛旗下首家世界风情主题酒店，酒店简欧的装修风格，与现代、时尚、科技相结合，为经典阿波罗系列定下奢华基调，引领高品质生活，浪漫舒适而不乏温馨典雅。
酒店坐落于陇海路与城东路交叉口，距火车站约15分钟车程，距飞机场约50分钟车程，交通十分便利。酒店拥有130余间宽敞舒适的客房及套房，均采用极具国际特色的艺术元素装饰，精美绝伦的艺术风格引人入胜，细致入微的服务体验回味无穷，且配有免费的WiFi无限网络、高速上网接入、液晶电视、优雅睡眠床等现代化服务设施，真正让您体验全新高雅的居住空间。
酒店精致的设计风格，传承经典之名，演绎奢华生活，住宿环境温馨，服务热情周到，必将带给您心灵和视觉上的饕餮盛宴！蓝孔雀，您休闲、商务、住宿的最佳选择！
酒店坐落于陇海路与城东路交叉口，距火车站约15分钟车程，距飞机场约50分钟车程，交通十分便利。酒店拥有130余间宽敞舒适的客房及套房，均采用极具国际特色的艺术元素装饰，精美绝伦的艺术风格引人入胜，细致入微的服务体验回味无穷，且配有免费的WiFi无限网络、高速上网接入、液晶电视、优雅睡眠床等现代化服务设施，真正让您体验全新高雅的居住空间。
酒店精致的设计风格，传承经典之名，演绎奢华生活，住宿环境温馨，服务热情周到，必将带给您心灵和视觉上的饕餮盛宴！蓝孔雀，您休闲、商务、住宿的最佳选择！
联系方式
- 公司地址：郑州市管城区陇海路城东路交叉口
- 邮政编码：450000