郑州招聘

职位描述:
岗位职责
1、听从厨师长安排，对饭店负责任；
2、负责对各种食品的烹调工作，保证食品质量；
3、负责检查厨房内的清洁卫生与安全，熟悉和了解厨房各种设备操作；
4、熟悉和了解厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品；
5、做到精打细算，重视成本核算，降低和核算食品成本，确保价廉质优。

任职资格
1、初中以上学历，28-50岁之间；能吃苦耐劳、责任心强， 勇于开拓和创新，作风干练，有良好的职业道德和价值观；
2、三年以上厨师工作经验，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师工作或快餐店经验丰富者优先；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材质的产地，有厨师证者优先；
4、对成本控制管理、懂得食品营养学、厨房的设备知识拥有相应的基础。
5、有多种技能者，可放宽条件，如（热菜、凉菜、面点、早餐等）；

河南金牛实业集团是以能源为主、集多元化产业于一体的大型企业集团,现在郑州东站附近筹建一座大型五星级酒店，根据工作需要，现公开招聘人员