郑州招聘

1.制定酒店年度、月度营业计划，领导全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。分析和报告年度、月度的经营情况。
2.推广饮食销售，根据市场情况和不同时期的需要，制订促销计划，如有特色的食品节、时令菜式及饮品等。
3.制订酒店服务标准和操作规程。检查管理人员的工作和餐厅的服务态度，服务规程、出品部门的食品质量及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理。
4.控制食品和饮品的标准、规格，正确掌握毛利率，抓好成本核算。加强食品原料及物品的管理，降低费用，增加盈利。
5.制订服务技术和烹饪技术培训计划和考核制度，定期与行政总厨研究新菜点，推出新菜单，并有针对性地组织服务人员和厨师学习外单位的技术和经验。
6.抓好员工队伍的基本建设，熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平，开展经常性地礼貌教育和职业道德教育，注意培训、考核和选拔人材，通过组织员工活动，激发员工的积极性。
7.抓好设备、设施的维修保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，加强日常管理，防止事故发生。
8.抓好卫生工作和安全工作，组织检查个人、环境、操作等方面的卫生评比，贯彻执行饮食卫生制度。开展经常性的安全保卫、防火教育，确保餐厅、厨房、库房的安全。
9.负责对外业务联系及行政部门的沟通协调工作。
要求：
1.身体健康，仪表端庄大方，年龄28岁—40岁。
2.具有强烈的事业心和责任感，高尚的职业道德。有牺牲精神，能够吃苦，能承受工作压力。
3.具有本科以上学历或同等文化程度。
4.有8年以上酒店管理经验，掌握餐饮行业知识；能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动；
5.了解和执行政府有关饮食经营的法规制度。

河南省瑞龙景程酒店管理咨询有限公司的目标宗旨：倡导酒店行业服务标准化，助推行业稳步发展！
河南省瑞龙景程酒店管理咨询有限公司以专业的战略与管理综合性咨询立足，以“战略咨询”为核心，“管理咨询”、“信息化咨询”为两翼的咨询业务结构，为客户提供全面的咨询服务。
河南省瑞龙景程酒店管理咨询有限公司拥有不同的专业教育背景和行业从业经历的高素质咨询师团队，建立了庞大的专家顾问网络，与众多国内外企业家、经济学家、管理专家、政府官员、技术专家建立和保持着良好的知识网络关系，建立和积累了丰富的行业数据库和咨询案例库。
河南省瑞龙景程酒店管理咨询有限公司以“植根导入”式的服务模式，确保客户的成功！
经营范围
作为专业的酒店管理顾问公司，景程顾问以企业战略咨询、区域行业战略联盟咨询、企业管理咨询、组织管控咨询、人力资源管理咨询为主，为客户提供一揽子的酒店创新经营思路及专业管理方案。
并联合地产、旅游、餐饮、传统文化等行业，开拓创新酒店形式及经营。为酒店提供选址、品牌、风格、增益、联盟、营销等管理以外的服务。
        河南省瑞龙景程酒店管理咨询有限公司成立于河南以文化强省，以旅游发展经济的大背景下。依托于河南地产协会，河南旅游局，河南烹饪协会，河南酒店行业协会，河南书画研究院，河南摄影家协会等专业组织。旨在倡导规范酒店行业服务标准化，为酒店行业提供更为广阔的发展思路，更加专业的管理咨询。