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品质管理 资深经理

华润太平洋餐饮管理(北京)有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:外资(非欧美)
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2021-01-11
  • 工作地点:北京-东城区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:0.6-1.2万/月
  • 职位类别:质量管理/测试经理(QA/QC经理)

职位描述

1.建立各品类商品的品控标准,保持标准的持续迭代和更新,搭建各品类商品的品质管控模型;

2.负责公司全部产品品类的管理流程制度的建立和完善,进行 的个及品安全风险控管理;

3.对接各业务部门,负责各品类商品的品控标准、流程制度落地执行,推动产品质量管理水平提升;
4.负责竞品品质的对标和质量客诉数据的分析,制定解决方案、防御机制,提升品控能力和客户体验;
5.了解相关国家政策、行业标准,识别相关法规风险,做好品质宣传推广培训,推动门店做好风险防范;
6.对咖啡行业动态了解,对供应商进行质量审核、评价、对OEM工厂改善质量,建立质量管控制度,监控代工厂家质量;
7.合理安排外检,检测不过度、不遗漏,费用合理;
8.参与新产品的开发与设计,包括原辅料的评估及检测,配方合计,稳定性评估,工艺制定等工作;
9.定期分析产品运营情况和数据,编写分析报告及总计,并不断进行优化;

任职资格:
1.3年及以上食品品控/品质/质检工作经验,具备一定饮料/食品生产或者饮料/食品开发经验; 
2.食品工程学、食品生物技术、食品营养与检测、食品科学与工程相关、食品品控相关专业、咖啡行业品控经验优先; 
3.熟悉法规标准要求,具有良好的数据分析能力,能够从多维度分析数据,挖掘问题并解决问题; 
4.具备超强责任心,工作严谨认真, 较强的逻辑分析能力,良好的项目目标管理能力; 
5.自我驱动,不断学习更新相关行业及专业芝士,并对新鲜事物有敏感度,愿意了解和学习; 
6.能接受出差,抗压力强,情绪稳定,沟通能力强; 

公司介绍

Pacific Coffee品牌概念源自西雅图的咖啡文化,自1992年于香港成立,店铺遍及中国香港、新加坡、马来西亚和中国澳门等地。2010年华润创业收购太平洋咖啡,之后在中国内地开始快速开店。目前在大陆已经进入北京、上海、广州、深圳、青岛、沈阳等几十个城市,快速开店会给员工带来非比寻常的机遇和晋升空间,今后大部分管理干部会在目前招聘的员工中提升。多城市同时开店,会给员工不同地域的工作机会,企业为员工提供完善的福利待遇,五险一金。公司将提供良好的培训、友善的团队氛围和广阔的发展空间。

联系方式

  • Email:cicili@pacificcoffee.com.cn
  • 公司地址:曙光西里甲5号院华润置地凤凰置地广场H座一层