郑州招聘

岗位职责

1. 按餐厅规定着装，守时、快捷、服务指挥。

2. 开餐前搞好区域卫生，做好餐前准备。

3. 保证对号上菜，熟知餐厅菜品的特色及制作原理和配料搭配。

4. 熟记餐厅房间号、台号，负责菜单点的传菜准确无误，按上菜程序准确无误，迅速送到服务员手里。

5. 传菜过程中，轻、快、稳，不与客人争道，做到礼字当先，请字不断。做到六不端：温度不够不端，卫生不够不端，数量不够不端，形状不对不端，颜色不对不端，配料不对不端，严把菜品质量关。

6. 餐前准备好调料、作料及传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备。

7. 天冷备好菜盖，随时使用。

8. 负责餐中前后台协调，及时通知餐厅服务人员菜品变更情况，做好厨房与前厅的联系、沟通及传递工作。

9. 安全使用传菜间物品工具，及时使用垃圾车协助餐厅服务人员撤掉脏餐具，剩余食品，做到分类摆放，注意轻拿轻放，避免破损。

10. 做好收市，垃圾按桌倒，空酒瓶摆放整齐。

11. 传菜员在餐厅领班的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴的服务工作。对领班的安排工作必须遵循“先服从后讨论”的原则。

12. 传菜员要按照规格水准，做好开餐前的准备工作。

13. 确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。

14. 在工作中保持高度全员促销意识，抓住机会向顾客推荐餐厅的各项服务及各种优惠政策，提高顾客在餐厅的消费欲望。

15. 当顾客要求的服务项目无法满足时，及时向顾客推荐补偿性服务项目。

16. 在工作中发现餐厅有不完善制度或须改进的服务，必须遵循反馈直到问题解决为止。

任职资格

1、 中专或高中以上文化；

2、 有1年餐厅工作经验，掌握餐厅服务程序；

3、 处理灵活，眼明手快，机智灵活。具有熟练的服务技巧。

E美.特概念酒店
E美.特品牌来源于全球最富裕的国家之一新加坡，美丽的马来半岛有着世界堪称一流水平的酒店与服务。在牛车水唐人街一带更是别具一格，很多环游世界的旅行家和华人住在这里，彼此交流旅游中的轶闻趣事，愉快地沐浴着高耸的椰树、芬芳的兰花、稀落的茅亭和慵懒的沙滩所带来的南洋风情。
E美.特酒店定位于时尚、简约、并充分融入世界民族风情的新概念全球连锁酒店，由国际建筑界大师主导设计，运用现代简约与历史传承相结合的手法，无论是空间划分，还是设计元素和配套设施，无不追求简洁明快、风情自然，力求感性与理性的和谐，最大限度地体现空间与时间、物质与精神的整体协调，进而赋予空间个性前卫和宁静淡泊的意味，彻底颠覆了传统酒店住宿刻板的印象，抛开了千篇一律的奢华和单调所造成的审美疲劳。酒店坚信除了满足基本住宿需求以外，还要有温馨和谐的氛围和文化给予旅客一个良好的心情，让每一位入住的旅客都能轻而易举找到他想要的感觉。因此，E美.特酒店追求的时尚并不是奢侈，而是一种建立在便捷、舒适和信息化基础上的全球文化风情及氛围。这一切皆为了创造一个充满自由格调的环境，一片随心所欲畅想的空间，一种尊重创意、渴望差异的文化氛围和为商旅生涯体贴入微的人性关怀。
总之，我们的理念和服务都源于您的需求和创意！在这里让您的思绪同我们的精彩一起飞翔，开启人生新的旅程！
    目前，E美.特酒店在国内有四家酒店项目，分别位于郑州、杭州、合肥和武汉，为使E美.特酒店在华中大区能高效的发展，充分融入地域文化，我们选择河南尚寝企业管理咨询有限公司作为我们的战略合作伙伴，全权负责E美.特在华中大区的运营管理。现特向社会招聘人才，我们真切地邀请每一位致力于酒店业发展的专业人士踊跃加入，壮大我们的团队。只要您有信心，有能力，这里就有您宽广的发展平台！让我们共同努力，携手并进，共创E美特美好的未来！
注明：如有意愿请携带1英寸照片，相关学历及资格证书直接到酒店面试。
以下所有职位均提供免费食宿。