咖啡店店长
美龙茶饮有限责任公司
- 公司规模：少于50人
- 公司性质：民营公司
- 公司行业：餐饮业
职位信息
- 发布日期：2017-07-01
- 工作地点：洛阳
- 招聘人数：1人
- 工作经验：3-4年经验
- 学历要求：大专
- 职位月薪：4-5千/月
- 职位类别：店长/经理
职位描述
职位描述：
岗位职责：
1.能够执行所有工作区域内的全部工作站内容。
2.能够执行工作区域的开店和关店，生产、服务工作，指导主管的工作。
3.在营运过程中，协助指导主管、咖啡师，使其达到标准作业流程。
4.执行工作区域各项检查。
5.营运中及时有效的协调主管工作，确保营运状况良好。
6.负责本店面的主营业成本管理（人力、物料、能源），进行成本控制，减少成本浪费。
7.负责店面库房管理，负责店面物料申领、保管、发放、补充和盘点工作，及时整理、清洁库房，检查并核对各项工作表格和单据。
8.负责店面安全管理，定期对人员进行安全培训，进行检查，及时排除不安全因素，保证工作环境和人员健康。
9.负责店面卫生管理，保证生产和服务区域达到营运标准。
10.负责店面设备管理，统计和更新设备清单，定期进行清洁和维护，建立和维护店面设备。与维修商保持良好业务关系。有故障设备，及时申报，并跟进维修结果。
11.熟练掌握店面行政工作。
12.值班管理店面所有事物。
任职要求：
1.咖啡行业或餐饮服务行业3年以上，具有大型连锁品牌管理经验者优先（星巴克、COSTA等）。
2.高度的责任感，目标感，为人诚实。
3,工作勤奋，具备高度的团队合作精神和敬业精神。
4.熟悉吧台、收银等操作，应变能力强能处理投诉等突发状况。
5.具有良好的服务意识。
6.稳重、思路清晰，工作有计划性。
7.熟悉门店行政工作（如排班，订货等）。
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岗位职责：
1.能够执行所有工作区域内的全部工作站内容。
2.能够执行工作区域的开店和关店，生产、服务工作，指导主管的工作。
3.在营运过程中，协助指导主管、咖啡师，使其达到标准作业流程。
4.执行工作区域各项检查。
5.营运中及时有效的协调主管工作，确保营运状况良好。
6.负责本店面的主营业成本管理（人力、物料、能源），进行成本控制，减少成本浪费。
7.负责店面库房管理，负责店面物料申领、保管、发放、补充和盘点工作，及时整理、清洁库房，检查并核对各项工作表格和单据。
8.负责店面安全管理，定期对人员进行安全培训，进行检查，及时排除不安全因素，保证工作环境和人员健康。
9.负责店面卫生管理，保证生产和服务区域达到营运标准。
10.负责店面设备管理，统计和更新设备清单，定期进行清洁和维护，建立和维护店面设备。与维修商保持良好业务关系。有故障设备，及时申报，并跟进维修结果。
11.熟练掌握店面行政工作。
12.值班管理店面所有事物。
任职要求：
1.咖啡行业或餐饮服务行业3年以上，具有大型连锁品牌管理经验者优先（星巴克、COSTA等）。
2.高度的责任感，目标感，为人诚实。
3,工作勤奋，具备高度的团队合作精神和敬业精神。
4.熟悉吧台、收银等操作，应变能力强能处理投诉等突发状况。
5.具有良好的服务意识。
6.稳重、思路清晰，工作有计划性。
7.熟悉门店行政工作（如排班，订货等）。
职能类别： 店长/经理
公司介绍
JACKIE CHAN’S CAFé 成立于2016年7月26日，公司成立至今，在北京拥有一家院线店、一家写字楼店，在郑州和洛阳分别开业一家院线店。2017年的发展规划为体验店5家、院线店20家、写字楼店10家，以及商务预定系统，JACKIE CHAN’S CAFé旨在打造全球连锁的中国咖啡餐饮品牌，都市人的共享空间。本着给顾客带来美感、美味、美好体验的服务理念，专注走好每一步！
联系方式
- 公司地址：上班地址：朝阳区幸福二村40号耀莱中心