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打荷、切配、面点技工

深圳市西湖春天餐饮策划管理有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2012-08-20
  • 工作地点:深圳
  • 招聘人数:10
  • 工作经验:应届毕业生
  • 学历要求:初中
  • 职位类别:厨师/面点师  

职位描述

切配技工:
  1. 负责各类菜式的上浆、腌制工作;
  2. 负责保存所用原料;
  3. 保持所用刀、墩头等加工用具的清洁卫生,无污迹、无异味;
  4. 保持操作台面周围、台面、不锈钢设备的清洁卫生,下班前整理好工具、刀具,按规定做好各自包干卫生;
面点技工:
  1. 按规定标准和工艺流程对当日需配送的产品原料进行粗、细加工;
  2. 按工艺流程打制各类馅心和面料;
  3. 负责所用原料的保存,对发现有质量问题的原料、食品及时上报给组长;
  4. 按规定对产品进行打包发货;
应聘者可直接前往罗湖区笋岗东路3019号百汇大厦三楼公司人力资源部面谈,联络人:吴小姐\汪先生 0755-8211 7009

公司介绍

西湖春天餐饮策划管理有限公司是一家餐饮连锁企业,创建于二十世纪八十年代中期,经过二十余年不断发展,创立了“西湖春天”、“江南厨子”、“江南味道”三大品牌,成立二十家中高档酒楼,营业面积共达四万多平米,员工三千多人。公司总部设在深圳,属店遍及深圳、广州、杭州、绍兴、舟山、郑州、洛阳、北京等地。

     西湖春天始终秉持“承江南文化,奉精美菜肴,传西湖品牌,得顾客之心”的经营理念,不断发展、屡获殊荣。2005年被国际饭店与餐饮协会及中国饭店协会评为“国际餐饮名店”,被中国饭店协会评为“2005中国十佳酒家”,被深圳市消费者协会评为首届深圳市民消费信得过餐饮企业单位。

    西湖春天在对外深得顾客心的同时,对内秉承“以人为本”的管理理念,尊重员工、关爱员工、信任员工,在员工的日常生活及居住条件上,公司投入了大量的人力和物力,保障员工身心健康的同时丰富员工的业余文化生活。尤其注重员工自身的发展,提供广阔的空间让每位员工充分发挥才智,实现个人职业生涯的目标和价值。

  公司亦诚挚欢迎全国旅游或烹饪学校为本公司提供优秀的应届毕业生。欢迎学校领导到公司考察。

 我们的地址及联系电话:

     广东区域:
          罗湖区笋岗东路3019号百汇大厦三楼: 葛先生 0755—8211 7009
      公交路线:罗湖区帝豪酒店 320、310-315、357、361、102、107、213、102、13、202、111、均可到达

      杭州区域:
         上城区南山路101-17号(中国美术学院对面):0571—8792 2295

     河南区域:
         金水区金水路114号(国际饭店一楼): 张先生 0371—6585 8003

      

联系方式

  • 公司地址:上班地址:深圳市笋岗东路3019号百汇大厦西湖春天二楼人事部