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行政主厨/厨师长

唯品会(中国)有限公司

  • 公司规模:5000-10000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:互联网/电子商务

职位信息

  • 发布日期:2014-08-07
  • 工作地点:资阳
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:三年以上
  • 学历要求:中专
  • 职位月薪:面议
  • 职位类别:后勤  行政主厨/厨师长

职位描述

任职资格:

1、年龄三十岁以上,中专以上学历,身体健康、精力充沛,三年以上大型企业员工食堂厨师长或总厨工作经验;
2、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识有深入了解;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量;
4、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练,服从性强;

岗位职责:

1、负责处理厨房的运作及日常后勤事务;
2、负责制订厨房的各种工作计划(例如:制定每周食谱、食堂工作人员排班等);
3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要责任;
4、负责食堂区域环境卫生监察,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助食堂团队提高工作能力;
5、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
6、妥善处理对出品的投诉;
7、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
8、该岗位实行不定时工时制,如有疑问请慎重投递!

相关福利:

1、购买六险一金(医疗、养老、生育、工伤、失业、意外伤险、公积金)
2、提供工作餐补、电话补贴、交通补贴
3、享有带薪年假、婚假等假期
4、唯品会特色福利:
a、员工特卖
b、员工关爱
c、唯爱基金会
d、无息贷款

还有更多福利信息,请来电咨询。
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联 系 人:吴小姐
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公司介绍

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