遵义招聘

职位描述：
岗位职责
1、全面负责食堂厨房生产组织指挥，负责公司员工餐、接待用餐的烹饪；
2、熟悉和掌握一切货源情况，监督货源的请购计划，以及各种货物的保管情况，防止原料变质；
3、了解并执行卫生及安全标准，注重食品质量，做到食品成本及浪费的控制；
4、结合地方饮食特点、市场货源情况，按季节适当更换工作餐、接待餐菜单；
5、负责拟定食品原料及餐具等用品的采购计划并上报领导审批；
6、主动收集公司员工反馈意见进行分析，采取有效的改进措施；
7、负责菜品的创新、开发与实施；
8、科学管理厨房的设备、物质、工具，保证炊具设备安全性和清洁性。

任职条件： 
1、年龄30岁以上，高中以上学历，3年以上食堂或餐饮管理经验，持中级以上厨师证优先、有三星级以上酒店或大型连锁餐饮主厨从业经验者优先，擅长川湘菜。
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，吃苦耐劳，有良好的心态及敬业精神；
3、掌握全面的菜肴烹饪知识，熟悉厨房生产流程和菜肴质量标准。
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。 举报 分享

贵州新蒲经济开发区，2012年8月经贵州省政府批准成立，以***遵义经济技术开发区东区、遵义（上海）产业园区、黔北临空经济区、遵义综合保税区“四区融合”的发展战略为依托，主要发展电子信息、高端装备制造、新材料三大主导产业，优先培育生物医药、特色食品、新能源环保三大特色产业，重点构造现代物流和商务商贸两大服务业，按照“一年打基础、两年上台阶、三年大跨越”的实施路径，将新蒲经开区打造成“贵州第一、全国领先、世界一流”的千亿级产业园区。
新蒲经济开发区自2014年3月启动开发建设以来，着力推进新蒲高科技产业园、中国辣椒物流园、新材料产业园、上海产业园、卓越中小企业园、韩国产业园、三线产业园、软件产业园、遵义综合保税区、中国工业紧固件基地 “八园一区一基地”建设。
2013年7月，经遵义市委市政府批准，新蒲经济开发区组建国有独资企业贵州新蒲经济开发投资有限责任公司，目前公司在职员工120余人，本科及以上学历占比96%（不含后勤辅助类岗位），平均年龄不足30岁。
优秀的人才就应该和同样优秀的人一起工作！我们拥有一支一流的人才队伍，一个充满朝气与活力、阳光向上、亲如家人的团队，如果你足够优秀，新蒲经开区诚挚欢迎你的加入，我们期待与你一起携手打造贵州第一、全国领先、世界一流的新蒲经济开发区。