张家界招聘

岗位职责：

1、按照菜谱计划制作相应的菜肴；

2、根据口味需求调整菜肴制作方法；

3、会特色菜的烹饪，保证菜肴的出品和质量；

4、管理厨房的食品原料，保证食品的数量或份量，合理地控制食品成本；

5、负责责任区域的卫生工作。

 

任职资格：

1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上酒店或餐厅厨师工作经验；

2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风视干练；

3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价

4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

香港铜锣湾控股集团是一家大型专业城市运营企业。近年来集团在江西省、湖南省、广西省等省份以及东南亚等国家投资多个项目，当前已建及在建的有商业综合体、城市综合体、专业市场、片区开发、文旅小镇、大型居住区等项目。集团于2014年落子湖南省益阳市南县，2016年初正式组建湖南区域公司。现已在益阳、永州、衡阳、张家界等城市均有在建在售项目。