舟山招聘

职责要求：
1.根据客情预测、宴会预定、团体餐及重要宾客的接待人数合理安排好各项工作。
2.做好销售记录，以及宾客投诉、员工动态、设备管理等的各项记录。
3.向上级领导提出合理化建议，提高工作效率，促进销售业绩，达到增源节支的目的。
4.参与菜单、酒水单的制定。
素质要求：
1.高中以上学历，较好的沟通能力。
2.五年以上酒店工作经验，精通中西餐、宴会的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。
4.具有食品原材料加工、中西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。
5.掌握一定的中西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和中西餐管理等方面的专业知识。

        舟山璞缇海酒店管理有限公司地处浙江省舟山市普陀区南沙与东沙交界处，是朱家尖高级酒店群板块和国际沙雕节旅游景区所在地。项目业态包括精品酒店、酒店式公寓、联排别墅、单体别墅等，总占地面积6万平方米。公司本着为业主和客户提供安全、舒适、温馨的居住与办公环境，为员工提供一个成就自我、实现价值的职业平台，诚挚欢迎有志之士共谋发展。