加工组长
湛江市华森餐饮管理有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2013-05-13
- 工作地点:湛江
- 招聘人数:1
- 工作经验:二年以上
- 学历要求:高中
- 语言要求:其它熟练
- 职位类别:生鲜食品加工/处理 熟食加工
职位描述
岗位职责:
1、对加工区全面工作负责
2、合理安排各产品的加工,做好计划生产,保障产品充足供应
3、对产品加工的质量、数量、原料废弃数量负责,严格把好质量关,认真检查每道工序的质量情况
4、负责监督员工对各设备的正常使用、清理、检查、保养等工作,提前发现异常及时解决问题,保证加工顺利进行
5、加强与员工沟通,解决在实际工作中所遇到的实际困难,协调好员工之间的工作关系,提高员工的工作效率
6、及时解决加工过程中出现的产品质量、卫生等问题,拿不定主意的问题,可向经理提出建议性解决方案共同商量找出解决方法
7、严格管理原材料、易耗品的领用,水电费的合理使用,努力降低加工过程中的生产成本
8、起模范带头作用,监督并指导员工的个人卫生、生产过程卫生,安排清洁加工区的环境卫生
9、搞好现场管理,推行“5S”的进程
10、接受并完成上级交办的其他工作任务
任职资格:
1、熟悉加工区管理等相关工作,具有较强的组织、协调、表达、控制、社会活动经验等能力;
2、粤语、雷州话熟练;
3、能够在公司配送中心宿舍住宿(湖光镇谭排村)
1、对加工区全面工作负责
2、合理安排各产品的加工,做好计划生产,保障产品充足供应
3、对产品加工的质量、数量、原料废弃数量负责,严格把好质量关,认真检查每道工序的质量情况
4、负责监督员工对各设备的正常使用、清理、检查、保养等工作,提前发现异常及时解决问题,保证加工顺利进行
5、加强与员工沟通,解决在实际工作中所遇到的实际困难,协调好员工之间的工作关系,提高员工的工作效率
6、及时解决加工过程中出现的产品质量、卫生等问题,拿不定主意的问题,可向经理提出建议性解决方案共同商量找出解决方法
7、严格管理原材料、易耗品的领用,水电费的合理使用,努力降低加工过程中的生产成本
8、起模范带头作用,监督并指导员工的个人卫生、生产过程卫生,安排清洁加工区的环境卫生
9、搞好现场管理,推行“5S”的进程
10、接受并完成上级交办的其他工作任务
任职资格:
1、熟悉加工区管理等相关工作,具有较强的组织、协调、表达、控制、社会活动经验等能力;
2、粤语、雷州话熟练;
3、能够在公司配送中心宿舍住宿(湖光镇谭排村)
公司介绍
湛江市华森餐饮管理有限公司成立于2008年1月,是粤西地区知名的连锁餐饮企业,在连锁快餐、休闲餐饮等领域均拥有良好的发展优势。公司旗下已创立“大碗饭”、“哈少快餐”、“哈少茶餐”、“烧蠔帮”、“九煲鸡”等自主连锁品牌。目前,华森餐饮约有500多名员工,50多间门店遍及粤西多个地区,公司以“共创、共赢、共享”为经营理念,以发扬湛江灿烂的饮食文化为使命,并致力于成为全国知名的连锁餐饮企业。
联系方式
- 公司地址:地址:span万象城