湛江招聘

1. 协助制定厨房管理制度、服务标准、操作规程、各岗位职责，布置每日任务，合理安排工作岗位，确保厨房工作的正常运作。

2. 熟悉原材料种类、产地、特点、价格，熟悉时令品种，对原材料质量严格把关。

3.拟定符合餐厅特色的散点菜单，负责成本核算和毛利率控制工作。

4. 负责控制莱肴的分量和质量，检查操作规范，督促员工遵守操作程序

5. 检查厨房每日的卫生，检查厨房的出品质量，把好食品卫生安全质量关

6. 负责对下级厨师的招聘和考核，想办法引进有一定客户支持的有专长的技术人才。

7. 检查督促下属员工的岗位培训与业务进修，提高厨师的技艺。

职位要求：

1. 餐饮高中以上文化程度，相关工作岗位2年以上的相同工作经验； 

2. 熟悉西餐整体操作流程，并对西餐行业有深入的了解和独特的理解

3. 熟悉各类西餐的烹饪，煎扒类突出

4.工作效率高、具有较强的应变能力；

5. 工作认真仔细有责任心。

About赛牛品牌
2008年，赛牛品牌元老级店成立
2014年，考察澳洲Liveringa Station Kimberly牧场，进口澳洲牛肉
同年，创立自己的中央工厂
2016年，加拿大市场开放，引进加拿大牛肉
2017年，美国市场开放，引进美国牛肉
从行业小白到行业专家，我们坚定不移，以顾客为中心。弘扬使命让国民了解牛排、知道怎么享受牛排，懂得怎么烹饪牛排，在牛排中享受生活。
在广州，霸气元老级的正佳店，它见证了许许多多年轻人从大学走向社会携家带口还来到我们店感受赛牛，让我们倍感珍惜；
在广州，麻雀虽小五脏俱全的江南西店（300平方），它承载了许许多多小市民带着亲朋好友觅食都选择品尝赛牛，让我们倍感荣幸；
在湛江，雅致稳定的湛江店，它看到了许许多多旅行人对美食挑剔而慎重选择来试吃赛牛，让我们倍感欣喜。
一直以来顾客对我们的认可，是我们不断前进的动力。我们在不断进口新设备，引进新管理，招聘人才，马上我们亦迎来赛牛品牌的10周年店庆，我们来到转折的路口，不管您在哪里，看到我们，了解一下，希望您是我们的新开始！
About 我们
我们的理想是以产品为核心，不断更新新餐饮模式，形成自身系统，复制系统，扩张业务，多元品牌走向，升级餐饮行业顾问。
过去，我们扎根赛牛品牌，研发产品，稳步发展，形成了自身产品供应链，从国外进口牛排到中央厨房到门店，配送高效、质量杠杠的；
现在，我们致力打造our文化的团队，目人员架构是这样的：膀大腰圆研发组，中年油腻管理组，脱衣有肉后厨团队，略显寒掺服务组，智商略高管理公司成员。团队是有点奇怪，只有“牛”人，才敢来。
未来，我们规划许多，过去的蓄势待发，现在的精心准备，赛牛品牌的门店不断扩张新品牌的启动，不断挑战自身；
About 您
希望您是小鲜肉、小腊肉、老鲜肉、老腊肉、小仙女、大仙女、小***、大***、经病、，如果以上都不属于。没关系，只要您对生活积极向上、努力上进、对工作负责，请投递简历。如果您具有一流销售口才、敏锐数据分析、科学的管理思维、脑洞大开、风一样的行动力。请马上投递简历（不要犹豫）；
我们什么都不缺，就缺，你。
About 福利
1)多方面培训晋升考核，你的未来不是梦
2)生日会、团队活动、节假日福利，你的工作不在单调
3)生活全面保障，包吃包住，步行即可到达宿舍
4)月休4天，带薪年假，让你有家可回（重点是带薪！！）
5)现在仙女般的后勤组正较劲脑子的开发各种新福利，请期待！！
广州市正佳店地址：广州市天河区天河路228号正佳广场七楼西北中庭（飞扬影城旁）赛牛炙烧牛排
广州市江南西店地址：广州市海珠区江南大道中154号之五赛牛炙烧牛排(地铁江南西站D出口）
广州市美林店地址：广州天河区黄埔大道东663号美林M.Live天地3楼303铺（地铁5号线三溪站）
广东省湛江店地址：湛江市霞山区人民大道南116号鼎盛广场五楼赛牛