张家港招聘

职位描述：
岗位职责
1.掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。
2.负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。
3.严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。
4.掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。
5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。
6.合理使用原材料，降低成本以便酒店获得***效益。

岗位要求
1. 有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验1年以上
2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。
3. 熟练面点制作工艺及高超技能。 举报 分享

       江苏省中油泰富石油集团（简称中油泰富集团）总部地处长江下游著名新兴港口工业城市——张家港市，是专业从事石油产品销售、仓储及码头装卸、船舶保税供油、水陆运输、油品、化工保税仓储、水陆加油站、房产开发、国际酒店等业务的综合性集团型企业。
       作为华东地区同行业中最具规模的民营石油企业，中油泰富经过26年的不断发展，目前已拥有江苏省中油泰富石油集团有限公司、新加坡中油泰富私人有限公司、江苏中油泰富（香港）贸易有限公司、中油泰富船舶燃料有限公司、张家港中油泰富运输有限公司、张家港泰富石油仓储有限公司、张家港中油泰富房地产开发有限公司、张家港中油泰富国际酒店有限公司等8家控股企业。
      中油泰富国际酒店地处张家港市著名的暨阳湖生态园和粱丰生态园之间，总投资达八亿多元，占地面积约3万平方米，建筑面积逾6.5 万平方米。目前酒店集餐饮、客房、会议、棋牌、桑拿、足浴等娱乐功能为一体，设施设备齐全，环境幽雅宜人，不失为城市花园之美誉。