珠海招聘

Job： Restaurant/Bars
Primary Location, Coloane, Macau SAR

职能：负责管理餐厅的日常运作； 保证所有服务满足甚至超出顾客的需求及业务要求；确保一切工作遵守服务准则及营运程序。

工作职责：规划和管理餐厅日常运作，提高顾客的餐饮服务水平；计划，执行及定期审核各种政策，程序和工作标准，以确保其实际的应用；配合酒店的目标，制定和实施餐厅团队的相关目标；餐饮员工的甄选；对直接领导或间接领导的员工之表现进行培训，发展，辅导及管理，以确保餐厅的有效运作，最大程度地满足员工和顾客需求，使员工生产率提升至最大，从而实现利润的最大化；对进餐服务和顾客上座率保持高度的了解，确保餐厅工作的顺畅进行，发展良好的公共关系，对出现的问题采取补救措施，妥善地处理顾客投诉以确保其开心满意；提议，计划并组织各种特别活动，在增加餐厅顾客满意度的同时提升餐厅知名度和餐厅利润；对顾客服务区及餐饮准备区在内的餐厅各处进行检查，确保餐饮质量及服务水平符合标准要求；提高改进指导，并为了促进连贯发展进行必要的调整；降低资源损耗及浪费的现象，从而提高预期收益；全方位评估运营的成本效能；制定和实施各种措施，节约成本，提高利润；管理和控制库存以确保维持平均量；预测和维持所有材料及供给的数量，保证其有效性；对食物及饮料等商品的消耗，设备，工具及服务设备的妥当使用进行管理监督，确保其以安全的方式正确地使用；完成一系列的行政职能，如主持或出席会议，书写报告，记录餐厅工作日志，及有关职位的其他具体职责；负责其它的指派任务，有可能在不同的餐厅进行工作。

职位要求：持有学士学位/文凭者或具有同类职位的相关工作经验者优先考虑；最少五年同类经理职位的相关工作经验；能操流利的英语和普通话（口语及书写）；懂粤语者优先考虑。

    珠海宝瑞装饰设计有限公司位于珠海拱北的珠澳跨境工业区内，是专为建筑设计及工程提供综合服务的公司，是澳门三友发展有限公司属下公司在珠海投资的独资企业，为配合集团公司的不同项目发展和公司规模的不断扩大，广纳各界专才及精英加入到我们专业的团队，共同注入宏观的国际视野，迎接未来新挑战，我们将以“专业、专心、专诚”的精神，透过参与建设优质的项目，为社会演绎更加美好的都市生活。

    澳门三友发展有限公司（************************），是一间具创意富朝气，并拥有丰富经验的地产项目综合发展公司，公司即将打造完成的澳门 “君悦湾”五星级酒店公寓地处珠海情侣路对面的澳门东方明珠区，近港珠澳大桥落脚点，是澳门的新地标性建筑；公司还积极参与文化遗产的保育工作，公司因参与保护“德成按”获得了联合国教科文组织文物保护嘉许奖。

君悦湾（**********************）位于澳门东方明珠区友谊桥大马路，毗邻兴建中的港珠澳大桥澳门落脚点，占地总面积为250万平方尺，共七座（1-5座为尊贵高级住宅；第6座为服务式公寓；第7座为五星级酒店），是澳门罕有的大型综合发展项目,亦是世界级设计大师的杰作。

总公司旗下酒店--澳门皇冠假日酒店已于2016年底正式开张营业。

如果你准备好了，现在就欢迎你加入我们的团队，一起去开拓自己的事业，共同成就个人梦想。