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高级面点师

珠海康大投资管理有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:专业服务(咨询、人力资源、财会)

职位信息

  • 发布日期:2013-10-11
  • 工作地点:珠海
  • 招聘人数:2
  • 职位类别:厨师/面点师  

职位描述

高级面点师(2名)

岗位职责:

1、负责熟练制作面包(台湾面包优先),熟悉面包制作及加工流程;

2、根据季节的变化、客户口味的变化等不断研发,推出特色产品;

3、独立制定面包产品的配方流程、原材料规格并进行标准化普及;

任职要求:

1、性别不限,年龄25——45周岁,高中以上学历;

2、具有中、高级面点师资格证书,有三年以上面包制作从业经验;

3、具有一定的食品加工知识、食品科学知识,包括食品安全学、食品化学、微生物学、营养学等;

4、能够独立承担面包开发能力或潜力,对面包口味及外观研发具有浓厚兴趣及创新精神;

5、有用天然酵母制作面包工作经验者优先考虑。

公司介绍

康大集团总部位于广东省珠海市,是珠三角知名的多元化服务行业的知名企业集团,产品和服务范围广阔。
从1992年成立至今,康大集团下设5大战略业务单元,有经营实体32家,在职员工4000余名,合计年营业额超过8个亿。
集团业务涉及13个行业,其核心业务包括房地产、建筑装饰装修、物业管理、人力资源管理、生产制造及研发、批发和零售、物流、餐饮娱乐、IT、教育、商务服务。
康大的多元化业务具有良好的产业链基础和市场竞争优势,其中餐饮、配餐、物流、物业服务等分公司已处于珠海行业领先地位。

联系方式

  • Email:hx@llhr.net.cn
  • 公司地址:地址:span左右创意园2栋1楼23号商铺