珠海招聘

珠海康德莱公寓酒店管理有限公司（三星级酒店）
岗位职责：
1、菜品研发与制作：根据酒店定位及宾客需求，研发并制作符合药食同源理念的特色菜品，确保菜品色香味俱佳，营养均衡。
2、厨房管理：负责厨房的日常运营管理，包括人员排班、考勤、绩效考核等，确保厨房工作高效有序进行。
3、成本控制：合理控制食材采购成本，优化菜品制作流程，降低浪费，提高厨房运营效率。
4、食品安全：严格遵守《食品卫生法》及相关规定，确保厨房环境卫生、食材新鲜安全，预防食物中毒事件的发生。
5、团队协作：与前厅服务团队紧密合作，及时了解宾客反馈，调整菜品口味和服务质量，提升宾客满意度。
6、药食同源理念推广：在菜品设计中融入药食同源理念，向宾客介绍菜品的营养价值与保健功效，提升酒店品牌形象。

任职资格：
1、教育背景：中专及以上学历，烹饪、营养学等相关专业优先。
2、工作经验：具有3年以上星级酒店或高端餐厅厨师工作经验，对药食同源理念有深入了解者优先。
3、专业技能：精通粤菜或其他菜系烹饪技艺，了解食材性质与搭配原则，能够独立研发新菜品。
4、健康要求：身体健康，持有有效健康证明，无不良嗜好和违法记录。
5、管理能力：具备良好的团队管理能力和沟通协调能力，能够带领团队高效完成工作任务。
6、创新能力：具备较强的创新意识和学习能力，能够紧跟市场趋势和宾客需求，不断优化菜品和服务。

广东康德莱医疗器械集团有限公司成立于1995年10月，系上海康德莱企业发展集团股份有限公司（系A股主板上市公司、股票代码603987）的全资子公司。广东康德莱医疗器械集团有限公司现拥有二十多家全资及控股子公司，在高分子无菌医疗器械行业领域具有强大技术实力和丰富的管理经验。公司定位于以出口为主导、内外销结合的国际领先OEM穿刺类产品生产基地，并已成为华南区域一次性使用高分子无菌医疗用品生产的创新型领军企业。
公司部分荣誉：
国家食品药品监督管理局高级研修学院现场教学基地
高新技术企业
广东省穿刺类医疗器械工程技术中心
珠海创新企业100强
珠海金湾区重点发展企业
公司待遇：
1、 福利薪酬包括：完善的薪资结构，包含绩效奖、全勤奖、工龄奖（逐年递增）。
2、 提供工作餐和住宿。
3、 法定假日按照国家规定休假，加班工资按照劳动法计算，享法定婚/丧/产/陪产/病假/年假等相关假日待遇。
4、 发放员工生日礼品、过节发放礼品等、组织年度旅游。
5、 年后报销回家车票。
6、 新进员工工作满一个月报销体检费用，年度组织免费体检。