珠海招聘

该岗位为珠海华发阅潮文化有限公司招聘

岗位职责：

1. 负责咖啡及餐食食材的原材料、配料、厨具&餐具、咖啡设备、咖啡周边产品的采购及质量把控；

2. 负责协助管辖品类的销售、毛利、库存等KPI指标的达成；

3. 了解消费者及市场需求，定期做市场调研；

4. 负责管辖商品的采购（进货/补货/退货）及库存监督；

5. 定期优化商品结构，做合理的淘汰与调整；

6. 负责引进新品，定期评估新品的销售、毛利；

7、跟进供应商的到货、对账、新品资源，并跟进年度合同的签订；

8、根据全年推广计划，跟进供应商推广资源的洽谈及具体推广活动的落地执行；

9、负责根据新店商品配置策略，进行新店商品配置及备货；

10、完成领导交办的其他任务

岗位要求：

1. 有咖啡、茶饮或餐饮行业的原材料采购工作经验；

2. 3年以上相关行业的采购工作经验，1年及以上同等岗位工作经验，有大中型餐饮连锁企业工作经验的优先考虑；

3. 熟悉行业法律法规，熟悉食品供应流程和食品管理标准、食品安全管理等；

4. 有丰富的供应商资源，有供应商谈判、开发、评估、管理的能力。

5、全日制本科及以上学历

华发阅潮介绍：

2014年5月30号，位于珠海华发商都的阅潮正式诞生，面积1798㎡，阅潮书店是珠海新型复合式书店，也是华发集团旗下文化艺术商业综合体，也是以书为载体的，融咖啡、国内外设计师创意作品、艺术品、文化活动等为一体的大众文化艺术生活互动式体验空间。阅潮采用“旗舰店+若干社区店”的全国连锁模式，植入“文化、时尚、体验、便利”四大元素，结合华发自有新科技资源或其他线上平台，实现线上线下同步发展。  “空间、活动”共同形成的城市人文关怀的精神。目前华发阅潮已有1家旗舰店和十二家社区店，华发阅潮期待您的加入！                         

华发阅潮是华发股份下属职能公司

华发阅潮介绍：

2014年5月30号，位于珠海华发商都的***家阅?潮正式诞生，面积1798㎡，阅潮书店是珠海首家新型复合式书店，也是华发集团旗下首家文化艺术商业综合体，也是以书为载体的，融咖啡、国内外设计师创意作品、艺术品、文化活动等为一体的大众文化艺术生活互动式体验空间。阅?潮采用“旗舰店+若干社区店”的全国连锁模式，植入“文化、时尚、体验、便利”四大元素，结合华发自有新科技资源或其他线上平台，实现线上线下同步发展。 “空间、活动”共同形成的城市人文关怀的精神。

华发阅潮期待您的加入！