厨师长
珠海尼斯游艇有限公司
- 公司规模：50-150人
- 公司性质：外资(欧美)
- 公司行业：机械/设备/重工
职位信息
- 发布日期：2013-05-13
- 工作地点：珠海
- 招聘人数：1
- 职位类别：行政主厨/厨师长
职位描述
责任与义务
1, 确保食堂满意度调查达85%
2，负责食堂的管理工作，虚心听取员工对伙食的合理建议，并有效的改善伙食；
3，保证一个月内菜式不重复，合理搭配， 在预算内全权处理厨房的日常工作并做好烹调前期的工作安排；确保口种，口味，优质.
4, 负责来宾食物烹饪工作，在预算内烹饪美味卫生食品；
5, 掌握原料的库存量，了解市场供应情况和价格；及时采购并监督采购物品质量。
6, 负责每月厨房盘点工作，定期对食品进行检查，防止变质、短缺，合理安排使用食品原料；
7,监督并检查厨房内部工作，合理的调配食堂人员的工作；
8, 严格遵守饮食卫生要求，做到三餐消毒，生熟用具分开，每天小扫除，每周五大扫除。
9, 制定厨房管理相关的规章制度并严格执行
10, 强烈食品安全意识，遵守国家卫生法规相关规定，确保无食品安全事故发生。
11, 确保食堂准时开餐
12, 完成上级临时交办的其他任务。
任职资格
1，初中以上学历
2,5年以上的厨房管理工作经验，
3,持二级厨师证
4, 擅长西餐， 熟悉粤菜以及川菜的烹调方法；
5，熟悉厨房、餐厅环境卫生和服务的相关知识；
6，酒店从业厨师优先考虑
1, 确保食堂满意度调查达85%
2，负责食堂的管理工作，虚心听取员工对伙食的合理建议，并有效的改善伙食；
3，保证一个月内菜式不重复，合理搭配， 在预算内全权处理厨房的日常工作并做好烹调前期的工作安排；确保口种，口味，优质.
4, 负责来宾食物烹饪工作，在预算内烹饪美味卫生食品；
5, 掌握原料的库存量，了解市场供应情况和价格；及时采购并监督采购物品质量。
6, 负责每月厨房盘点工作，定期对食品进行检查，防止变质、短缺，合理安排使用食品原料；
7,监督并检查厨房内部工作，合理的调配食堂人员的工作；
8, 严格遵守饮食卫生要求，做到三餐消毒，生熟用具分开，每天小扫除，每周五大扫除。
9, 制定厨房管理相关的规章制度并严格执行
10, 强烈食品安全意识，遵守国家卫生法规相关规定，确保无食品安全事故发生。
11, 确保食堂准时开餐
12, 完成上级临时交办的其他任务。
任职资格
1，初中以上学历
2,5年以上的厨房管理工作经验，
3,持二级厨师证
4, 擅长西餐， 熟悉粤菜以及川菜的烹调方法；
5，熟悉厨房、餐厅环境卫生和服务的相关知识；
6，酒店从业厨师优先考虑
公司介绍
Company Description 公司简介
Tricon Marine is a 100% Canadian owned and operated shipyard working in their brand new purpose built shipyard located in Zhuhai, PRC. Tricon Marine is dedicated to delivering expertise and premium quality not available anywhere else in Asia. Tricon’s goal is to become known around the world as the shipyard of choice when buyers, designers, and brokers are looking for the finest yacht construction and finish for their next yacht project.
Through our continuous business growth and success, we now have the following positions available.
位于中国广东省珠海市的珠海克里斯托船舶有限公司（原名三洋造船（珠海）有限公司），是一家集研发，制作，打造游艇新品牌的加拿大独资企业。 珠海克里斯托船舶有限公司致力于成为全亚洲一流质量并提供专业技术的游艇制造商。公司的目标是要成为让所有的买家，设计师还有经销商在为他们游艇的设计和制造寻找最好的方案时能够第一时间想起的世界著名的游艇制造商。
现因公司发展需要，诚邀高素质的优秀人才加盟。
Benefits:
1、5 天八小时工作制
2、办公室职员往返通勤车
3、自员工入职之日起购买社会保险
4、免费一日三餐
5、星级宿舍（洗衣房，空调）
6、宿舍设置电视房，卡拉OK ，台球室，乒乓球室等各项娱乐设施
7、国家规定各类假期，年假，产假，陪产假，婚假，丧葬假等
8、在职培训计划
9、定期组织各项员工活动
10、免费年度体检
11、节日礼品，员工喜庆礼金等
真诚地欢迎您加入我们的团队。
乘车路线：204、605、608 车到 “杰腾造船”，下车后过马路对面，沿珠海克里斯托船舶有限公司标识牌直行500米左右即到。
路线咨询电话：7266366
如需更多信息，请登录：www.triconmarine.com
Tricon Marine is a 100% Canadian owned and operated shipyard working in their brand new purpose built shipyard located in Zhuhai, PRC. Tricon Marine is dedicated to delivering expertise and premium quality not available anywhere else in Asia. Tricon’s goal is to become known around the world as the shipyard of choice when buyers, designers, and brokers are looking for the finest yacht construction and finish for their next yacht project.
Through our continuous business growth and success, we now have the following positions available.
位于中国广东省珠海市的珠海克里斯托船舶有限公司（原名三洋造船（珠海）有限公司），是一家集研发，制作，打造游艇新品牌的加拿大独资企业。 珠海克里斯托船舶有限公司致力于成为全亚洲一流质量并提供专业技术的游艇制造商。公司的目标是要成为让所有的买家，设计师还有经销商在为他们游艇的设计和制造寻找最好的方案时能够第一时间想起的世界著名的游艇制造商。
现因公司发展需要，诚邀高素质的优秀人才加盟。
Benefits:
1、5 天八小时工作制
2、办公室职员往返通勤车
3、自员工入职之日起购买社会保险
4、免费一日三餐
5、星级宿舍（洗衣房，空调）
6、宿舍设置电视房，卡拉OK ，台球室，乒乓球室等各项娱乐设施
7、国家规定各类假期，年假，产假，陪产假，婚假，丧葬假等
8、在职培训计划
9、定期组织各项员工活动
10、免费年度体检
11、节日礼品，员工喜庆礼金等
真诚地欢迎您加入我们的团队。
乘车路线：204、605、608 车到 “杰腾造船”，下车后过马路对面，沿珠海克里斯托船舶有限公司标识牌直行500米左右即到。
路线咨询电话：7266366
如需更多信息，请登录：www.triconmarine.com