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餐饮店长/经理

格林豪泰酒店(中国)有限公司

  • 公司规模:10000人以上
  • 公司性质:外资(欧美)
  • 公司行业:酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2022-06-26
  • 工作地点:上海
  • 工作经验:2年经验
  • 学历要求:不限
  • 职位月薪:9千-1.3万
  • 职位类别:餐饮店长/经理

职位描述

岗位职责:
1、全面负责门店的日常管理,配合公司落实各项经营政策;
2、根据公司业务发展目标制定零售计划,维护忠实客户;
3、汇总每日、周、月销售和零售任务报表并分析任务达成情况;
4、做好门店员工的培训指导、人才储备和绩效考核,合理排班,监督其客户维护情况,确保其服务的积极性、专业性和准确性;
5、负责门店的服务质量、产品质量、设施设备维护、应急事件处理、食品安全、清洁卫生等,保证顾客的满意度;
6、负责呈递给总部各种报表、讯息,并保证其准确性、时效性;
7、对员工进行定期企业文化和服务培训,保证服务质量
8、接待客户的咨询,妥善处理客户的投诉,收集客户重要意见建议并及时向公司反馈;
9、不断优化客户接待流程、营运流程和服务标准等以提升客户满意度和品牌形象口碑;
10、妥善保管门店财物,做好日常零售、营运及办公物品的出入库管理并定期盘点;
11、保持门店环境整洁及设施设备安全,每日巡场,定期检修保养设施设备;
12、负责餐厅的日常运营及管理,确保食品安全和成本控制在合理范围内;
13、收集汇总行业动态、竞争对手情况、客户反馈等信息并形成分析报告;
14、完成上级交办的其他工作。

任职要求:
1.中专及以上学历,具有良好的沟通表达能力;
2.2年以上相关工作经验,2年以上管理经验;
3.有高端连锁服务业、酒店、餐饮、会所、健身、培训等相关行业背景者优先;熟悉连锁经营管理者优先;
4.为人诚实正直,抗压能力强,责任心强,全局观念强,细节关注能力强,对市场有一定的敏锐度;
5.具备较强的管理能力、沟通能力、灵活应变能力、团队协作能力、逻辑思维能力,学习力和执行力。

职能类别:餐饮店长/经理

关键字:餐饮餐厅

公司介绍

格林酒店集团(纽交所代码:GHG,原格林豪泰酒店管理集团),是中国领先的特许加盟酒店经营管理商。旗下目前拥有:中高档东方经典-格林东方酒店,中高端商务-格美酒店,中高端时尚-格雅酒店,中高端休闲-格菲酒店,经典商务-格林豪泰酒店,个性组合-格盟酒店,城市绿洲-青皮树酒店,年轻多彩-贝壳酒店8个优质品牌。
截至2018年6月30日,格林酒店集团拥有2434家酒店,覆盖国内267座城市,满足2400万会员和2亿人次商旅客人从平价到高端、从商务差旅到休闲度假的不同需求。秉承“天天低价”原则,格林致力于为消费者提供“超健康、超舒适、超价值、超期望”的酒店产品和服务,融合全球优质资源,成就客人、加盟商和员工的美好生活。

联系方式

  • Email:hezuo@998.com
  • 公司地址:长宁区虹桥路2451号 (邮编:200335)