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食品饮料研发工程师

重庆江小白酒业有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)

职位信息

  • 发布日期:2018-12-26
  • 工作地点:重庆-渝北区
  • 招聘人数:2人
  • 工作经验:1年经验
  • 学历要求:本科
  • 职位月薪:6-8千/月
  • 职位类别:科研人员    科研管理人员

职位描述

一、主要职责

1. 积极收集行业信息和市场动态,积极参与创意讨论并提出创意提案,协助项目负责人开展创意探索工作。

2. 按照产品开发流程、新技术研发流程,配合做好新产品的研究开发工作、新技术、新工艺、新原料的研究工作,参与新产品中试的各项具体工作,并协助分析和解决中试过程中出现的问题。

3. 参与现有产品的跟踪维护和更新换代工作,包括配方和工艺优化、概念升级、原料替代、降低成本,提高老产品的市场占有率,延长老产品的销售周期。

4. 协助产品主管做好所辖品类新产品、新技术的规划工作。

5. 配合部门进行信息化、知识库、稳定性数据库等建设,将经验不断传承下去,促进公司和部门的技术积累和发展。

二、任职要求

1. 大学本科及以上学历,食品及食品加工、生物工程及其他相关学科;

2. 1年以上研发相关工作经历,掌握与业务相关的食品饮料类相关知识(如:食品化学、食品工艺、食品营养、食品微生物、食品试验设计、食品感官评定等);

3.能够进行分析推理、并组织团队进行解决,掌握问题改进技能和方法。

公司介绍

江小白酒业是一家拥有全产业链布局的综合性酒业公司。

我们集高粱育种、生态农业种植、技术研发、酿造蒸馏、分装生产、品牌管理、现代物流和电子商务为一体,高粱酒酿造工艺“单纯酿造法”,拥有江记酒庄和驴溪酒厂生产酿造基地、江小白高粱产业园,以及“江小白”、“江记酒庄”、“驴溪”等高粱酒品牌。

“江小白”已经成为年轻人首选的中国酒品牌,完成全国化布局,远销海内外20多个国家,并在国际上屡获世界级大奖。截至2018年,江小白在国际酒类赛事中共获61项大奖。

我们主张“简单、纯粹”的生活态度,坚持“Better Me、Live Young”的小白精神,坚持小众而独特的企业经营价值,做有长期价值的事业。

我们以“创享愉悦人生”为企业使命,致力于推动中国酒的利口化与国际化,实现传统中国酒的老味新生,为消费者、合作伙伴和员工创造愉悦的人生。

江小白是一个面向年轻群体的中国酒品牌。
我们重视年轻人,也重用年轻人,你们缺乏机会,我们就创造舞台。

我们期待与你一起创享愉悦人生!

联系方式

  • Email:lynnsong@ijovo.com
  • 公司地址:重庆市渝北区青枫北路10号双子座A (邮编:400000)
  • 电话:18883985781