厨师长/大厨
上海技美科技股份有限公司
- 公司规模：50-150人
- 公司性质：上市公司
- 公司行业：电子技术/半导体/集成电路
职位信息
- 发布日期：2017-04-19
- 工作地点：上海-闵行区
- 招聘人数：1人
- 工作经验：10年以上经验
- 学历要求：中专
- 职位月薪：6000-7999/月
- 职位类别：中餐厨师 行政主厨/厨师长
职位描述
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1、负责员工食堂的运作及行政事务；
2、执行公司下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各项工作计划；
4、对厨房的食品质量、成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量、质量，合理地控制食品成本；
7、督促检查食品、餐具、厨具、环境、及个人卫生，严格执行各项卫生和制度，防止传染病和食品卫生安全事故的发生。
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍的教育和培训，使之不断提高；
任职资格
1、年龄40岁左右，高中以上学历，身体健康、精力充沛，具有100人以上员工食堂及贵宾接待主厨经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有精湛的烹饪技能，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础；
5、持有二级厨师证书以上者优先
6、身体健康，精力充沛，3年以上酒店厨师长工作经验；
7、要求精通淮扬菜，上海菜，等菜肴；
8、每月要求有创新菜。
9.扬州本地人优先考虑。
职能类别： 中餐厨师 行政主厨/厨师长
公司介绍
技美科技是一家致力于研发生产高端半导体工艺设备及通用协作机器人的高科技企业。凭借多年来在半导体芯片行业的丰富经验，技美科技能够为全球半导体、微电子、光电、FPD、LED、3C等行业提供各种先进自动化设备、通用协作机器人及智能工厂解决方案，我们的客户包括Intel、Huawei、Philips等众多国际及国内知名企业。 应对全球先进制造业快速发展的日益挑战，技美科技充分认识到人才是决定企业成败的关键。技美科技努力营造和谐、公平、舒适优越的企业环境，将每位员工的聪明才智凝聚成强大的动力，通过持续不断的创新，来满足客户的需求，从而创造并分享价值，实现多方共赢。 （1）企业文化 诚信是我们的立身之本！ 精致是我们对产品的追求！ 创新永无止境！ （2）企业目标 技美科技致力于成为半导体先进封装设备与通用协作机器人行业的知名品牌；
联系方式
- 公司地址：上海市闵行区虹建路99号1号楼莲城工业园 (邮编：201108)
- 电话：13916691283