咖啡馆店长、店长助理
北京艺丰雕刻时光咖啡有限责任公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2014-05-19
- 工作地点:临沂
- 招聘人数:4
- 工作经验:三年以上
- 学历要求:大专
- 职位月薪:面议
- 职位类别:餐饮/娱乐管理
职位描述
岗位职责:
1、全面负责咖啡店的各项工作,根据公司制定的经营计划,领导全体员工积极落实制定的各项任务和经营指标;
2、维持门店良好的销售业绩;统计员工月度考勤,认真做好考勤表;
3、严格控制门店的费用、损耗 ;对销售工作进行分析,每日检查货源情况,畅销产品及时补充,滞销产品作出合理化销售建议或退仓,确保日常的销售。
4、进(退)店的货品,安排店员认真清点,若发现差异,立即向公司汇报;
5、维持门店整齐生动的陈列 ;
6、维持门店良好的顾客服务 ;
7、保证门店资产的安全,加强防火、防盗、防工伤、安全保卫等工作 ;
8、定期对员工进行培训教育指导:与门店工作规范相关的一切规章制度
9、负责公司的促销活动的落实,定期组织对门店所在商圈的调查,并根据门店所在地区的市场特点,策划并组织门店级的促销活动;
10、负责突发事件处理的组织,并及时向总部报告 ;
11、负责确保公司各项制度的完整执行,负责公司指令的贯彻 。
具体要求:
1.咖啡行业从业经验三年以上,具有大型连锁品牌管理经验者优先;
2.高度的责任感、目标感、为人诚实;
3.工作勤奋,具备高度的团队合作精神和敬业精神;
4.熟悉吧台、收银等操作,应变能力强能处理投诉等突发状况;
5.具有良好的服务意识;
6.稳重、思路清晰,工作有计划性;
7.熟悉门店行政工作(如排班,订货等);
1、全面负责咖啡店的各项工作,根据公司制定的经营计划,领导全体员工积极落实制定的各项任务和经营指标;
2、维持门店良好的销售业绩;统计员工月度考勤,认真做好考勤表;
3、严格控制门店的费用、损耗 ;对销售工作进行分析,每日检查货源情况,畅销产品及时补充,滞销产品作出合理化销售建议或退仓,确保日常的销售。
4、进(退)店的货品,安排店员认真清点,若发现差异,立即向公司汇报;
5、维持门店整齐生动的陈列 ;
6、维持门店良好的顾客服务 ;
7、保证门店资产的安全,加强防火、防盗、防工伤、安全保卫等工作 ;
8、定期对员工进行培训教育指导:与门店工作规范相关的一切规章制度
9、负责公司的促销活动的落实,定期组织对门店所在商圈的调查,并根据门店所在地区的市场特点,策划并组织门店级的促销活动;
10、负责突发事件处理的组织,并及时向总部报告 ;
11、负责确保公司各项制度的完整执行,负责公司指令的贯彻 。
具体要求:
1.咖啡行业从业经验三年以上,具有大型连锁品牌管理经验者优先;
2.高度的责任感、目标感、为人诚实;
3.工作勤奋,具备高度的团队合作精神和敬业精神;
4.熟悉吧台、收银等操作,应变能力强能处理投诉等突发状况;
5.具有良好的服务意识;
6.稳重、思路清晰,工作有计划性;
7.熟悉门店行政工作(如排班,订货等);
公司介绍
作为驻扎京城较早的咖啡馆之一,雕刻时光以电影主题的特色起家,创办于1997年11月28日,以其独特的人文气息吸引了一批喜欢文学、电影、热爱生活的老客人。
随着经营方向的日渐成熟,雕刻时光咖啡馆迎来了连锁经营的时代,2002年11月,北京艺丰雕刻时光咖啡有限责任公司(英文简称:S.I.T. Café)正式成立。
秉持着成为最优秀本土原创咖啡馆的企业愿景,我们创造良好的工作环境并相互尊重,为顾客提供优质的产品和真诚的服务。主动融入校园、社区生活,同时亦追求效益,努力实现企业文化与经济效益同步的多元化发展模式。
公司总部设在信息交流快的海淀区,分为学院教室、办公区域两个整体规划。
旗下拥有雕刻时光咖啡馆品牌,多家全国连锁咖啡馆(分布在北京、西安、南京、上海等地)。现拥有2个独立品牌(雕刻时光咖啡学院,艺丰公关公司) 。 企业发展至今已进入第13个年头,公司职能部门结构调整,店面运营管理及培训完善,品牌文化宣传巩固,学院培训推广延伸,都进行着不断的努力和优化! 触及品牌元素延展的多个不同领域,雕刻时光都在积极尝试着交流与跨界,促进着休闲文化产业经营模式的长远发展战略。我们本着真诚、创造、交流、务实的企业文化精神,不拘一格选用人才,视每一员工为公司的宝贵财富,为员工提供优良的工作环境和理想的发展空间。欢迎您的加入!
随着经营方向的日渐成熟,雕刻时光咖啡馆迎来了连锁经营的时代,2002年11月,北京艺丰雕刻时光咖啡有限责任公司(英文简称:S.I.T. Café)正式成立。
秉持着成为最优秀本土原创咖啡馆的企业愿景,我们创造良好的工作环境并相互尊重,为顾客提供优质的产品和真诚的服务。主动融入校园、社区生活,同时亦追求效益,努力实现企业文化与经济效益同步的多元化发展模式。
公司总部设在信息交流快的海淀区,分为学院教室、办公区域两个整体规划。
旗下拥有雕刻时光咖啡馆品牌,多家全国连锁咖啡馆(分布在北京、西安、南京、上海等地)。现拥有2个独立品牌(雕刻时光咖啡学院,艺丰公关公司) 。 企业发展至今已进入第13个年头,公司职能部门结构调整,店面运营管理及培训完善,品牌文化宣传巩固,学院培训推广延伸,都进行着不断的努力和优化! 触及品牌元素延展的多个不同领域,雕刻时光都在积极尝试着交流与跨界,促进着休闲文化产业经营模式的长远发展战略。我们本着真诚、创造、交流、务实的企业文化精神,不拘一格选用人才,视每一员工为公司的宝贵财富,为员工提供优良的工作环境和理想的发展空间。欢迎您的加入!