扬州招聘

1.全面管理营运配餐项目的工作流程；

2.进行菜品完善，为菜单设计根据客户的需求提供建议；

3.协调好前厅与后厨工作，与厨师长一起控制好菜品成本，保证菜品质量与服务质量，达到公司食品成本要求；

4.检查餐前餐后的各项工作，保证开餐工作顺利，全面管理库房/材料管理，成本/质量控制；

5.代表公司形象与客户方保持良好的沟通，就客户满意及我司利益达成共识，确保双方友好协作，作好相应的客户沟通记录，在沟通互动中，向客户传递杜斯曼秉持的价值观和行为准则；

6.制定针对本项目的相关的规章制度和运作流程；

7.全面对前厅及后厨人员管理，如人员入职、离职、休假、工作安排、调动等进行合规管理；

8.负责审核财务与甲方对账数据及报账流程；

9.在合同允许范围内和甲方沟通，积极主动提高项目营业额，主动创收增利，对项目收入数据负责，达到公司要求；

10.对项目整体安全包含食品安全，工作安全，环境安全负责；根据公司及客户各项安全规章制度进行管理和监督、培训；

11.对全体员工进行培训，建立良性的服务梯队及人员储备培养，同时负责对全体项目人员进行相关考核；

12.做好员工保留，避免员工队伍非正常的波动和流失。

  

任职资格:

1.30岁以上，***，有医院团餐项目经理管理经验，善于交流沟通；

2.具备亲和力，性格温和，能够处理多方复杂管理；

3.熟悉职工食堂的厨房管理、成本管理、工作流程；

4. 熟悉相关食品卫生安全管理要点。

About Dusservice

The company was founded in 1963 in Germany and set up its branches in Hong Kong and Shanghai in 1996 and 1998 respectively. Today, it has grown into one of the leading facility management companies in Greater China, employs almost 5000 people in region.

We provide professional and efficient customized integrated facility management solutions to those clients from different sectors in terms of well-known manufacturing, commercial real estate, health care services, government and public facilities, and luxury hotels.
Whether you need technical service, security, cleaning, or catering services, we are your best long-term strategic partner.

杜斯曼集团

杜斯曼于1963年在德国慕尼黑成立，并分别于1996年和1998年，在香港和上海成立了分公司。如今已发展成为大中华区领先的综合设施管理服务公司之一，总员工数超过5000人。 杜斯曼服务拥有独特而高绩效的国际服务网络。杜斯曼服务的品牌代表了综合设施管理服务中一个崭新的领域。我们以传统的质量理念、可信任的团队、专业的服务、高度的责任感致力于为客户提供***质量的服务，这也是体现杜斯曼服务与众不同并得到全世界客户赞誉的关键因素。依靠它们，杜斯曼得以实现卓越的运营，与客户的强强联手以及业务创新。

杜斯曼中国成立于1998年，先后在上海、北京、广州、沈阳、天津、南京、重庆设立了分公司。对于服务咨询、技术服务、设备维护、商业保洁服务、保安服务以及膳食服务等多种需求，杜斯曼服务是您***的合作伙伴，为您提供全面的解决方案，满足您的个性化需求。
更多信息欢迎登陆******************

杜斯曼在中国坚持长期发展的战略，追求组织稳健，管理正规，合作双赢。我们视员工为企业发展的决定因素，努力培养本土人才，打造国际化的管理系统。如果您认同我们的理念，并对自己的能力和经验有信心，欢迎与我们取得联系。