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扬州维扬豆制食品有限公司成立于1956年，现已发展成为集产品研发、生产、销售、服务于一体的现代化企业。公司位于江苏省扬州市广陵区鼎兴路96号，注册资金1068.7万元；占地33亩，生产厂房25325平方米、办公楼6216平方米，冷库2800平方米，冷藏车30余辆。
公司已通过ISO9001质量管理认证和ISO22000食品管理安全认证、SC认证。曾荣获“扬州市消费者满意商品”、“扬州市非物质文化遗产保护单位”、“江苏老字号”、“省级重点龙头企业”、“长江三角洲地区名优食品”、“中国豆制品行业50强”等殊荣。
公司现有五大类100多个品种，产品远销北京、上海、深圳、香港、台北、青岛、郑州、西安等国内主要城市，其中维扬干丝干、干丝曾作为《舌尖上的中国.厨房的秘密》（扬州部分）解说词，维扬鲜腐竹更是备受广大消费者的青睐。维扬豆食始终坚持传统工艺与现代工艺相结合，秉承做一流豆类食品企业的宗旨，让维扬产品走遍全国，走出国门，走向世界！